第二章 項(xiàng)目的背景、必要性和可行性
第一節(jié) 項(xiàng)目的背景
藜麥原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，屬藜科植物，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，已有5000-7000多年的種植歷史，在印加文明興盛時(shí)期，藜麥已經(jīng)成為古印加民族的主要食物之一，素有“糧食之母”的美譽(yù)。
1980年，美國(guó)國(guó)家航空航天局（NASA）在尋找適合人類執(zhí)行長(zhǎng)期性太空任務(wù)的糧食作物時(shí)，在安第斯山區(qū)發(fā)現(xiàn)了藜麥，將藜麥列為人類未來移民外太空空間的糧食。藜麥?zhǔn)羌Z食作物中稀有的未進(jìn)行遺傳改良的古老物種，對(duì)宇航員來說不僅僅是健康食品而且是安全的食物。藜麥被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為丟失的遠(yuǎn)古“營(yíng)養(yǎng)黃金”、“超級(jí)谷物”、“未來食品”，還被素食愛好者奉為“素食之王”，是未來最具潛力的農(nóng)作物之一。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）研究認(rèn)為藜麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N單體植物即可滿足人體基本營(yíng)養(yǎng)需求的食物，藜麥?zhǔn)锹?lián)合國(guó)糧農(nóng)組織特別推薦的全營(yíng)養(yǎng)食品，被列為全球10大營(yíng)養(yǎng)食品之一。第66屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)確定2013年為國(guó)際藜麥年。
藜麥對(duì)生長(zhǎng)生產(chǎn)環(huán)境要求較高，適宜生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、水質(zhì)純凈、空氣清新、遠(yuǎn)離污染的高海拔純農(nóng)業(yè)山區(qū)種植。從2011年引進(jìn)試種藜麥獲得成功，平均畝產(chǎn)400斤左右，農(nóng)戶每畝收入2400多元，比傳統(tǒng)農(nóng)作物畝均增收1000—1500元。通過近幾年試種證明，山區(qū)的自然條件與藜麥的原產(chǎn)地安第斯山區(qū)吻合度極高，符合藜麥生物學(xué)特性的要求，具有藜麥種植與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的天然優(yōu)勢(shì)。
到2013年，藜麥產(chǎn)業(yè)開發(fā)受到了省、市主要領(lǐng)導(dǎo)和部門及美國(guó)、德國(guó)專家的肯定，其產(chǎn)品深受消費(fèi)者親睞，市場(chǎng)前景廣闊，藜麥產(chǎn)業(yè)成為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的新型產(chǎn)業(yè)。當(dāng)年5月9日，“中國(guó)首屆藜麥播種節(jié)”在靜舉行；同時(shí)，啟動(dòng)規(guī)劃了占地1100畝、總投資14億元，集藜麥?zhǔn)召?gòu)、儲(chǔ)運(yùn)、研發(fā)、加工、銷售為一體的藜麥產(chǎn)業(yè)綜合示范園區(qū)；同年9月，“中國(guó)首屆藜麥節(jié)”在舉行，正式被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)藜麥之鄉(xiāng)”稱謂，中外專家、學(xué)者、新聞媒體均有參加。同月，玻利維亞在京舉辦藜麥巡回展活動(dòng)，委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)受邀參加，境內(nèi)藜麥企業(yè)也有產(chǎn)品展示。2014年全縣種植1.5萬畝，2015年面積擴(kuò)大到2萬畝，成為國(guó)內(nèi)試種較早、面積最大、品質(zhì)最優(yōu)、模式最成功的藜麥種植基地，成為全球第二大藜麥種植基地。
成立于2013年1月，注冊(cè)資金500萬元，綜合項(xiàng)目規(guī)劃投資2.1億元人民幣。公司堅(jiān)持“龍頭引領(lǐng)，產(chǎn)業(yè)富民；打造特色，合作共贏”的理念，走“企業(yè)+合作社+基地”的運(yùn)作模式，以規(guī)范化的管理、專業(yè)化的服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)推動(dòng)藜麥、小雜糧等規(guī)?；N植經(jīng)營(yíng)。
公司在綜合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)占地15000m2，2013年6月取得QS生產(chǎn)許可證。是以藜麥產(chǎn)業(yè)開發(fā)為主，集特色種植，現(xiàn)代農(nóng)技推廣應(yīng)用，綠色農(nóng)產(chǎn)品加工,產(chǎn)研結(jié)合，產(chǎn)銷集合為一體的綜合性農(nóng)業(yè)企業(yè)?，F(xiàn)與中國(guó)農(nóng)大、農(nóng)大、林學(xué)院、忻州農(nóng)機(jī)研究所等單位進(jìn)行聯(lián)合科研。
截至2016年，公司在發(fā)展藜麥專業(yè)合作社70余家，共吸納藜麥種植戶1335戶，完成藜麥種植3.5萬畝，并與中國(guó)生態(tài)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、軍均新美（北京）科貿(mào)有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，努力打造“中國(guó)晉西北10萬畝有機(jī)藜麥種植示范基地”， 為“中國(guó)藜麥之鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
下一步，在國(guó)家、省、市產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展政策的傾斜和指引下，將進(jìn)一步出臺(tái)優(yōu)惠政策、創(chuàng)優(yōu)發(fā)展環(huán)境、擴(kuò)大招商引資，進(jìn)一步規(guī)范藜麥種植生產(chǎn)，規(guī)范品牌建設(shè)，規(guī)范市場(chǎng)營(yíng)銷，加速推動(dòng)藜麥種植基地的持續(xù)擴(kuò)大和產(chǎn)品初加工、深加工能力的不斷提高，努力推動(dòng)藜麥產(chǎn)業(yè)向集團(tuán)化、園區(qū)化、國(guó)際化發(fā)展，切實(shí)將打造成中國(guó)藜麥產(chǎn)業(yè)高地和名符其實(shí)的“中國(guó)藜麥之鄉(xiāng)”。
生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品是指生產(chǎn)全過程符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約要求，并具有原產(chǎn)地特征和特性的良好生態(tài)型產(chǎn)品。
藜麥已通過國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)辦公室組織的專家組評(píng)審，獲得中華人民共和國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證評(píng)定。
第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性
一、項(xiàng)目建設(shè)的必要性
（一）符合產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的需要
首先，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的出路在于發(fā)展具有地方特色的精品農(nóng)業(yè)。不是糧食大省，卻是當(dāng)之無愧的“小雜糧”王國(guó)，藜麥、谷子、雜豆、莜麥等產(chǎn)量在全國(guó)名列前茅，但真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和品牌化，走出國(guó)門的產(chǎn)品并不多。該項(xiàng)目的打造不僅為新型物種藜麥的相關(guān)產(chǎn)品打開銷路，對(duì)特色農(nóng)業(yè)的形成與精品農(nóng)業(yè)的提升具有很大的促進(jìn)作用，為和忻州的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展提供新契機(jī)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，也為的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和資源轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展提供新方向。
（2）當(dāng)?shù)厝嗣衩撠氈赂缓驮黾泳蜆I(yè)的需要
該項(xiàng)目建成后，可將項(xiàng)目地塊及周邊區(qū)域農(nóng)民整合起來，通過這個(gè)平臺(tái)，形成合力，變一家一戶分散的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為具有航母效應(yīng)的大農(nóng)經(jīng)濟(jì)。吸引成千上萬農(nóng)戶、農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加入進(jìn)來，并指引他們根據(jù)市場(chǎng)需求，統(tǒng)一種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、配送。同時(shí)，它可將城市與農(nóng)村的需求完美結(jié)合在一起，讓城市消費(fèi)帶動(dòng)農(nóng)村消費(fèi)，從而達(dá)到共同富裕。
其中，目前藜麥經(jīng)濟(jì)效益可觀，平均畝產(chǎn)175公斤，每畝純收入2050元，與傳統(tǒng)種植畝均收入不足1000元相比，每畝可凈增收1000元。而這僅僅是藜麥原糧的效益，尚未進(jìn)行深加工增加附加值。該項(xiàng)目可帶動(dòng)2000個(gè)家庭，解決200多就業(yè)崗位問題。 由此可見，創(chuàng)建中國(guó)首席藜麥之鄉(xiāng)，建設(shè)藜麥生態(tài)原產(chǎn)地項(xiàng)目，打造藜麥全產(chǎn)業(yè)鏈，向國(guó)民宣告他們獨(dú)一無二的價(jià)值，將成為提升經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。它有望成為忻州地區(qū)乃至新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，地區(qū)生產(chǎn)總值、居民收入和財(cái)政收入將實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)，為實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)提供有力的保障。
（3）改善城鄉(xiāng)關(guān)系和推進(jìn)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的需要
作為資源型城市轉(zhuǎn)型綜合改革試驗(yàn)區(qū)，處理好資源型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和城鄉(xiāng)一體化的關(guān)系是綜改試驗(yàn)區(qū)發(fā)展的重要任務(wù)。作為典型的資源豐富、經(jīng)濟(jì)貧困的縣域，更需要抓住轉(zhuǎn)型發(fā)展的契機(jī)，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)和諧發(fā)展，改善城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)，推進(jìn)城鎮(zhèn)化進(jìn)程。真正的城鎮(zhèn)化并非單純是高樓大廈和基礎(chǔ)設(shè)施的改善，更是一種改革，讓農(nóng)民共享現(xiàn)代城市文明。那么通過打造10萬畝有機(jī)藜麥生態(tài)原產(chǎn)地項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)科技、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素由城市向農(nóng)村的流動(dòng)，建立“公司+合作社+農(nóng)戶”良性合作經(jīng)營(yíng)模式，既有效地保障了藜麥種植農(nóng)戶的利益，又能準(zhǔn)確的把握市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)信息。在全市、全省甚至全國(guó)進(jìn)行推廣，成為在中國(guó)農(nóng)村實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的領(lǐng)軍代表，帶動(dòng)忻州西部貧困縣的迅速發(fā)展。因此說該項(xiàng)目的建設(shè)開發(fā)正好順應(yīng)了時(shí)代發(fā)展的潮流，為乃至忻州的發(fā)展提供新鮮的血液，極大的改善項(xiàng)目區(qū)域的基礎(chǔ)設(shè)施和生活配套，改善生活質(zhì)量和提升生活水平，共享發(fā)展成果，提升幸福指數(shù)，促進(jìn)和諧社會(huì)的構(gòu)建和“中國(guó)夢(mèng)”的實(shí)現(xiàn)。
（4）提高藜麥為主的雜糧類農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的需要
以藜麥為主的雜糧類產(chǎn)品對(duì)氣候和種植條件的特殊要求，限定了種植區(qū)域，所以注定了這些產(chǎn)品具有珍貴性與稀缺性。隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)代人對(duì)養(yǎng)生和保健的需求不斷提高，更加青睞營(yíng)養(yǎng)豐富的雜糧類食品。雜糧類產(chǎn)品，因此有了極大的市場(chǎng)需求和越來越廣闊的市場(chǎng)前景。位于高寒山區(qū)，這一地理?xiàng)l件無形中限制了種植作物品種的多元化，而且難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化耕作，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率。該項(xiàng)目將突破傳統(tǒng)小農(nóng)戶耕作的生產(chǎn)方式，進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，降低生產(chǎn)成本，促進(jìn)并加深藜麥產(chǎn)業(yè)的分工和專業(yè)化，形成完整的藜麥產(chǎn)品和其他雜糧產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)簇群，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部及農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)之間的密切協(xié)作和聯(lián)合。促進(jìn)國(guó)際高端科研單位、生產(chǎn)制造企業(yè)與晉西北藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間高層次、寬領(lǐng)域的合作，為藜麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在技術(shù)上給予支持，在生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)上提供良好服務(wù)，促進(jìn)藜麥技術(shù)發(fā)展和創(chuàng)新，有助于推動(dòng)晉西北藜麥產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，增強(qiáng)晉西北藜麥和其他小雜糧乃至中國(guó)藜麥和其他小雜糧的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
二、項(xiàng)目投資建設(shè)的可行性
（一）巨大的市場(chǎng)需求。
經(jīng)過三年多努力，目前已經(jīng)與省內(nèi)2家以及北京、香港、上海3家大型企業(yè)簽訂長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，另有3家大型企業(yè)集團(tuán)公司正在商榷合作，藜麥成品糧市場(chǎng)需求旺盛。
（二）難逢的政策機(jī)遇。
忻州橫跨“燕山-太行山、呂梁山”兩大國(guó)家集中連片特困區(qū)，“十三五”扶貧攻堅(jiān)關(guān)鍵期，必將獲得更多政策利好；委、省政府將“加快培植特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)”作為增強(qiáng)貧困地區(qū)發(fā)展能力的第二大措施，將確定為涉農(nóng)資金捆綁使用試點(diǎn)縣；忻州市委、市政府要求“重點(diǎn)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)；從市級(jí)層面，重點(diǎn)培養(yǎng)10個(gè)全國(guó)、全省雜糧產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)和知名品牌，重點(diǎn)打造10個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。”
（三）雄厚的資金支撐。
2015年9月，提出《藜麥之鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)整合發(fā)展意見》，在全省藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展（）座談會(huì)上進(jìn)行了交流，并與本地重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)作了幾輪溝通，目前已初步與北京、香港兩家投融資公司達(dá)成合作意向，“晉西北10萬畝藜麥種植項(xiàng)目”及我公司發(fā)展計(jì)劃，已得到“中國(guó)荒漠化治理基金會(huì)”重要領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可和重視，計(jì)劃予以大力支持。我公司已具備了進(jìn)一步做大做強(qiáng)、打造農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的基礎(chǔ)條件。
（四）強(qiáng)大的操作團(tuán)隊(duì)。
擁有成功操作過3個(gè)上市企業(yè)的資深顧問2名，資深銀行高管1名，聘用具有富有管理經(jīng)驗(yàn)基層干部5名，營(yíng)銷專兼職隊(duì)伍20余人?，F(xiàn)代企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的大學(xué)本科生5名，一線種植加工技術(shù)員8名，以及11支分公司、30余個(gè)合作社的優(yōu)秀負(fù)責(zé)人，可確保10萬畝種植項(xiàng)目順利實(shí)施。
（五）項(xiàng)目區(qū)水、電供應(yīng)充足，基礎(chǔ)設(shè)施完備。
項(xiàng)目區(qū)水、電、煤供應(yīng)充足，基礎(chǔ)設(shè)施完備，能源保障供應(yīng)。廠址安排合理，方便原料產(chǎn)品便于運(yùn)輸，可極大地降低運(yùn)輸成本，使產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。由于當(dāng)前國(guó)際金融危機(jī)仍在擴(kuò)散和蔓延，對(duì)全球?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)的沖擊和造成的損失將進(jìn)一步擴(kuò)大，物價(jià)總體水平在下降，建材、機(jī)械設(shè)備的價(jià)格進(jìn)一步降低，因此，現(xiàn)在建設(shè)該項(xiàng)目是必要的，及時(shí)的、可行的。
第三章 市場(chǎng)分析和建設(shè)規(guī)模
第一節(jié) 市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)需求現(xiàn)狀
隨著人們生活水平的不斷提高，城市化的不斷深入以及西部大開發(fā)的升級(jí)，單純的以物質(zhì)資料生產(chǎn)為消耗的，以犧牲自然資源為代價(jià)以及繼續(xù)以勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式已不能滿足現(xiàn)階段中國(guó)的發(fā)展。我們的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨著產(chǎn)業(yè)升級(jí)、轉(zhuǎn)型，新興產(chǎn)業(yè)將成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新主力。人們物質(zhì)生活水平提升后，健康革命隨之沓來。綠色食品是近幾年市場(chǎng)上被追捧的對(duì)象，綠色革命悄悄來臨。怎么變綠為金，是我們追逐的目標(biāo)。晉西北氣候干燥，植被生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，晝夜溫差較大，一些農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物具有特色鮮明的地理差異。尤其是具有高原特色的藜麥等雜糧馳名中外。藜麥富含各種營(yíng)養(yǎng)成分，既可作為口糧，又是理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，藜麥及其加工制品愈來愈受到人們的青睞。在現(xiàn)代保健食品中以藜麥加工的保健食品越來越多。藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。藜麥被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為丟失的遠(yuǎn)古“營(yíng)養(yǎng)黃金”、“超級(jí)谷物”、“未來食品”，還被素食愛好者奉為“素食之王”，是未來最具潛力的農(nóng)作物之一。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）研究認(rèn)為藜麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N單體植物即可滿足人體基本營(yíng)養(yǎng)需求的食物，藜麥?zhǔn)锹?lián)合國(guó)糧農(nóng)組織特別推薦的全營(yíng)養(yǎng)食品，被列為全球10大營(yíng)養(yǎng)食品之一。藜麥?zhǔn)腔钚允称?。藜麥活性很?qiáng)，胚芽含量占藜麥總量的40%左右，因此營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)高于普通的主糧或雜糧。蛋白質(zhì)含量較其他谷物高。藜麥的完全蛋白含量高達(dá)14%-22%，甚至超過牛肉。藜麥?zhǔn)菈A性食品。可起到維護(hù)體內(nèi)酸堿平衡的作用，保持健康體質(zhì)。藜麥低糖低脂。藜麥膽固醇為0，低脂，低熱量（305大卡/100克），低糖（升糖值小于35）。藜麥含有豐富的礦物質(zhì)。藜麥礦物質(zhì)成分中的鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等含量豐富。藜麥富含多種維生素。藜麥富含的維生素有：VB1、VB3、VB5、VB6、VE、VK等多種維生素。藜麥富含多種氨基酸。藜麥富含20種氨基酸，其中含有人體必須的8種氨基酸，比例完美易于吸收。藜麥富含脂肪酸。藜麥營(yíng)養(yǎng)成分中ω－3脂肪酸與ω－6脂肪酸的含量分別為每100克307mg、297mg，有降血脂、防治冠心病等治療作用，且與智力發(fā)育、記憶等生理功能有一定關(guān)系因此，大力發(fā)展藜麥生產(chǎn)，促進(jìn)流通，對(duì)晉西北乃至全國(guó)中西部地區(qū)及邊遠(yuǎn)貧困地區(qū)的農(nóng)民脫貧致富，減輕國(guó)家糧食安全壓力，增強(qiáng)國(guó)有糧食企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益， 促進(jìn)整個(gè)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展無疑都具有重要的意義。
（一）國(guó)際市場(chǎng)現(xiàn)狀
我國(guó)小雜糧出口貿(mào)易量逐年增加，價(jià)格穩(wěn)步上升。近幾年世界小雜糧的消費(fèi)量和價(jià)格呈上升趨勢(shì)，在世界小雜糧流通大環(huán)境中，我國(guó)小雜糧占世界小雜糧出口量9.7%，占亞洲小雜糧出口量的45%，我國(guó)每年小雜糧出口總量128萬噸，占總產(chǎn)量12.8%。日本、韓國(guó)等亞洲國(guó)家市場(chǎng)對(duì)小雜糧的需求逐年擴(kuò)大，未來我國(guó)小雜糧出口市場(chǎng)潛力巨大。從價(jià)格看，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)出口1噸糧食創(chuàng)匯111.48美元，而出口1噸小雜糧創(chuàng)匯295.65美元，出口1噸小雜糧，相當(dāng)于出口2.65噸糧食。因此，在國(guó)際市場(chǎng)小雜糧需求量不斷增加，價(jià)格穩(wěn)定上升，具有很大的潛在市場(chǎng)空間。
（二）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀
藜麥多種植于無污染源、工業(yè)不發(fā)達(dá)地區(qū)；生產(chǎn)中不施用農(nóng)藥,化肥施用量很少或不施，是人類“回歸自然”中頗受青睞的健康食品。藜麥還具有食療同源的功效。由于這些功效使藜麥消費(fèi)需求不斷增加。為了實(shí)現(xiàn)藜麥產(chǎn)品加工增值，提高其產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，許多科研單位和企業(yè)先后研制了許多具有中國(guó)特色的加工產(chǎn)品。如藜麥奶茶、蛋白粉、速食粉、膠囊等等，這些加工產(chǎn)品走俏國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)藜麥加工企業(yè)少，多為家庭作坊，加工轉(zhuǎn)化能力有限。
二、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)
隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一體化進(jìn)程加快，藜麥面臨著新的發(fā)展機(jī)遇。國(guó)內(nèi)外藜麥等雜糧市場(chǎng)需求量持續(xù)增長(zhǎng)。藜麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、纖維素多種營(yíng)養(yǎng)成分。當(dāng)前，人們膳食結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化，藜麥以其特有的營(yíng)養(yǎng)保健等功能倍受消費(fèi)者青睞。優(yōu)質(zhì)藜麥產(chǎn)品供不應(yīng)求。發(fā)展藜麥的外部環(huán)境條件較好。近年來，我國(guó)的一些藜麥主產(chǎn)區(qū)都在捕捉國(guó)際市場(chǎng)信息，通過引進(jìn)資金、人才和技術(shù)來加快藜麥產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，藜麥的良種推廣、加工水平、市場(chǎng)營(yíng)銷將會(huì)上到一個(gè)新水平。晉西北藜麥種植生產(chǎn)區(qū)域大多遠(yuǎn)離城市、工礦區(qū)和交通干道，水體、土壤和空氣基本沒有受到污染，生產(chǎn)中又極少使用農(nóng)藥和化肥，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全的無公害食品，如果能實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，增加單位面積產(chǎn)量，提升加工、包裝水平，可成為最具國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品之一。
經(jīng)過三年多努力，目前已經(jīng)與省內(nèi)2家以及北京、香港、上海3家大型企業(yè)簽訂長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，另有3家大型企業(yè)集團(tuán)公司正在商榷合作，藜麥成品糧市場(chǎng)需求旺盛。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
（一）發(fā)展出口貿(mào)易
我國(guó)的有機(jī)雜糧系列加工產(chǎn)品在日本、韓國(guó)、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)占有一席之地。本項(xiàng)目的建設(shè)，將為我國(guó)的有機(jī)雜糧提高產(chǎn)量，增加出口數(shù)量，擴(kuò)大國(guó)外市場(chǎng)份額，并為拓寬國(guó)際市場(chǎng)打好基礎(chǔ)。本項(xiàng)目在戰(zhàn)略上確立生產(chǎn)有機(jī)藜麥農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，可以發(fā)揮我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，降低開發(fā)國(guó)際市場(chǎng)的成本和難度。產(chǎn)品出口市場(chǎng)定位于國(guó)際高收入消費(fèi)群體，可以有效避開國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品加工商的競(jìng)爭(zhēng)，培育和引導(dǎo)消費(fèi)，擴(kuò)大銷售份額。
（二）塑造品牌、培育和建設(shè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
隨著人們對(duì)有機(jī)藜麥的營(yíng)養(yǎng)保健作用的認(rèn)識(shí)，其食品已經(jīng)受到人們的歡迎， 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有機(jī)藜麥的消費(fèi)量增加。項(xiàng)目單位的有機(jī)藜麥產(chǎn)品產(chǎn)銷量為國(guó)內(nèi)知名產(chǎn)品。本項(xiàng)目建設(shè)的同時(shí)，企業(yè)也正努力發(fā)展技術(shù)先進(jìn)的自主品牌，培育國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，做好廣告宣傳和推廣活動(dòng)，引導(dǎo)居民消費(fèi)、擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求。
（三）采取多種銷售方式發(fā)展市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)
在穩(wěn)固直銷配送中心等營(yíng)銷處建設(shè)的同時(shí)，積極拓展國(guó)內(nèi)其它地區(qū)的銷售業(yè)務(wù)，采取直銷、連鎖經(jīng)營(yíng)等方式，不斷擴(kuò)展銷售業(yè)務(wù)，逐步提高產(chǎn)品知名度和市場(chǎng)銷售份額。
銷售方式：分特產(chǎn)店、專賣店等傳統(tǒng)店鋪；全網(wǎng)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)線上銷售；整地托管認(rèn)購(gòu)、建立省市縣各級(jí)連鎖店鋪營(yíng)銷網(wǎng)等；代包裝、灌裝等。
市場(chǎng)定位：嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、素食愛好者、中老年、慢性病患者等中高檔消費(fèi)人群；國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
銷售計(jì)劃：以銷售定產(chǎn)，2017年7萬畝產(chǎn)量、2018年10萬畝產(chǎn)量，全部是以銷定產(chǎn)。
（四）依托五彩藜景，契合綠色發(fā)展，開發(fā)農(nóng)特觀光旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過旅游產(chǎn)業(yè)增加收入，帶動(dòng)產(chǎn)品銷售。
但多數(shù)產(chǎn)業(yè)的絕對(duì)量不會(huì)馬上嚴(yán)重下跌，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新與提升、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、增加新需求中能夠形成結(jié)構(gòu)優(yōu)化的發(fā)展與增長(zhǎng)。
2、多年來的結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型，為建材行業(yè)發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)、深加工與制品業(yè)、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、開發(fā)新產(chǎn)品奠定了一定的技術(shù)基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型新領(lǐng)域與市場(chǎng)應(yīng)用基礎(chǔ)，因此，“十三五”期間新興產(chǎn)業(yè)每年發(fā)展的比例將高于整個(gè)建材工業(yè)3~5個(gè)百分點(diǎn)是完全可能的，它將成為行業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)看好的潛力股。
3、隨著國(guó)家投資結(jié)構(gòu)和發(fā)展重點(diǎn)的調(diào)整，建材行業(yè)在技術(shù)裝備、流通、環(huán)保、服務(wù)業(yè)諸方面將會(huì)有新的突破性的發(fā)展，靠制造業(yè)以產(chǎn)品業(yè)為主的發(fā)展格局將開始改變，多方面與新領(lǐng)域共同發(fā)展將構(gòu)成總量繼續(xù)增加。
4、通訊、電子、交通、新能源、環(huán)保產(chǎn)業(yè)的新需求、新領(lǐng)域的開發(fā)和住宅產(chǎn)業(yè)工業(yè)化，將給建材行業(yè)帶來新的發(fā)展需求。建材行業(yè)憑借已有的優(yōu)勢(shì)，將會(huì)在有退有進(jìn)中，有加有減中，抓大放小中，獲得新的發(fā)展。
略……
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