1.3 項(xiàng)目建設(shè)背景與必要性
1.3.1 項(xiàng)目建設(shè)背景
1、產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景
隨著工業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)業(yè)的進(jìn)步，人們對(duì)物質(zhì)的追求也越來(lái)越高，但對(duì)環(huán)境的破壞也越來(lái)越嚴(yán)重。農(nóng)藥殘留，化肥殘留，各種添加劑的使用對(duì)人們的健康已經(jīng)產(chǎn)生嚴(yán)重的威脅。但隨著科學(xué)的進(jìn)步各種綠色有機(jī)食品也搬上了人們的餐桌，但卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的要求，純天然食品在市場(chǎng)是供不應(yīng)求，所以發(fā)展原生態(tài)種植養(yǎng)殖是必然趨勢(shì)。現(xiàn)在國(guó)外很多發(fā)達(dá)國(guó)家都已經(jīng)建立了很多的生態(tài)種養(yǎng)場(chǎng)，用動(dòng)物糞便生產(chǎn)飼料，用蚯蚓治理土壤，益蟲(chóng)治理害蟲(chóng)，盡量不使用農(nóng)藥化肥以減少對(duì)地球的污染和人類(lèi)健康的危害。我國(guó)當(dāng)前政策鼓勵(lì)發(fā)展多功能原生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)前國(guó)家對(duì)新農(nóng)村建設(shè)特別重視，對(duì)種植，養(yǎng)殖的扶持力度也越來(lái)越大。在這么好的機(jī)遇和政策下我相信生態(tài)種養(yǎng)殖一定能發(fā)展的很好，而且原生態(tài)種養(yǎng)殖深深的貫徹了“保護(hù)環(huán)境，保護(hù)我們的母親地球”的人文思想。從多方面考慮，生態(tài)種養(yǎng)殖必然會(huì)欣欣向榮，必然會(huì)成為社會(huì)發(fā)展的主流。
2、政策發(fā)展背景
1）農(nóng)業(yè)部發(fā)全國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2015-2030）
優(yōu)化發(fā)展區(qū)-東北區(qū)。以推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合為重點(diǎn)，建設(shè)資源永續(xù)利用、種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合、生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)的現(xiàn)代糧畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。在農(nóng)牧交錯(cuò)地帶，積極推廣農(nóng)牧結(jié)合、糧草兼顧、生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)模式，種植青貯玉米和苜蓿，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶業(yè)和肉牛產(chǎn)業(yè)。推動(dòng)適度規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖，加大動(dòng)物疫病區(qū)域化管理力度，推進(jìn)“免疫無(wú)疫區(qū)”建設(shè)。
支持規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化改造和建設(shè)，提高畜禽糞污收集和處理機(jī)械化水平，實(shí)施雨污分流，糞污資源化利用，控制畜禽養(yǎng)殖污染排放。到2020 年和2030年養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率分別達(dá)到75%和90%以上，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污基本資源化利用，實(shí)現(xiàn)生態(tài)消納或達(dá)標(biāo)排放。”
項(xiàng)目創(chuàng)新種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)——大棚式種植養(yǎng)殖模式，大棚式種植養(yǎng)殖模式結(jié)合大棚的特點(diǎn)，把大棚一分為二，陰面（北面）建豬舍、牛舍養(yǎng)豬、牛，陽(yáng)面種植各種蔬菜，中間是通道，用于喂豬和管理蔬菜用的，通過(guò)沼氣池達(dá)到廢物資源再利用。
項(xiàng)目多功能綠色環(huán)保種植養(yǎng)殖基地的建設(shè)符合《農(nóng)業(yè)部發(fā)全國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2015-2030）》的發(fā)展要求。通過(guò)多功能綠色環(huán)保種植養(yǎng)殖基地的建設(shè)能夠更好的推進(jìn)東北地區(qū)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合，推進(jìn)區(qū)域規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)，保護(hù)原生態(tài)農(nóng)牧業(yè)環(huán)境。
2）國(guó)家的林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策
養(yǎng)禽業(yè)是我國(guó)畜牧業(yè)中一個(gè)較大的產(chǎn)業(yè)。禽肉也是城鄉(xiāng)居民必須的肉類(lèi)消費(fèi)品，養(yǎng)禽與農(nóng)民增收、居民消費(fèi)都密切相關(guān)。黨和國(guó)家歷來(lái)十分重視畜牧業(yè)，近期特別重視林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
國(guó)務(wù)院辦公廳《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意見(jiàn)》國(guó)辦發(fā)〔2012〕42號(hào)文件中指出“近年來(lái)，各地區(qū)大力發(fā)展以林下種植、林下養(yǎng)殖、相關(guān)產(chǎn)品采集加工和森林景觀利用等為主要內(nèi)容的林下經(jīng)濟(jì)，取得了積極成效，對(duì)于增加農(nóng)民收入、鞏固集體林權(quán)制度改革和生態(tài)建設(shè)成果、加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐發(fā)揮了重要作用。
林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體目標(biāo)是努力建成一批規(guī)模大、效益好、帶動(dòng)力強(qiáng)的林下經(jīng)濟(jì)示范基地，重點(diǎn)扶持一批龍頭企業(yè)和農(nóng)民林業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，逐步形成“一縣一業(yè)，一村一品”的發(fā)展格局，增強(qiáng)農(nóng)民持續(xù)增收能力，林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值和農(nóng)民林業(yè)綜合收入實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)，林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值占林業(yè)總產(chǎn)值的比重顯著提高；提高林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。支持發(fā)展市場(chǎng)短缺品種，優(yōu)化林下經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，切實(shí)幫助相關(guān)企業(yè)提高經(jīng)營(yíng)管理水平。積極促進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品深加工，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值。不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，大力發(fā)展林業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。開(kāi)展林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)工作。完善林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)體系，確保產(chǎn)品使用和食用安全”。
近年來(lái)消費(fèi)者對(duì)林下散放豬的需求量越來(lái)越大，評(píng)價(jià)也越來(lái)越好。
本項(xiàng)目通過(guò)林下養(yǎng)豬，不僅能夠增加農(nóng)民收入，而且項(xiàng)目豬肉制品純綠色無(wú)公害，有利于構(gòu)建我國(guó)食品安全，因此，項(xiàng)目符合國(guó)家的林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策，通過(guò)項(xiàng)目的建設(shè)能夠更好促進(jìn)我國(guó)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展壯大。
3）《中國(guó)農(nóng)村扶貧開(kāi)發(fā)綱要（2011-2020年）》
《剛要》提出充分發(fā)揮貧困地區(qū)生態(tài)環(huán)境和自然資源優(yōu)勢(shì)，推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，培植壯大特色支柱產(chǎn)業(yè)，大力推進(jìn)旅游扶貧。促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，通過(guò)扶貧龍頭企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社和互助資金組織，帶動(dòng)和幫助貧困農(nóng)戶(hù)發(fā)展生產(chǎn)。引導(dǎo)和支持企業(yè)到貧困地區(qū)投資興業(yè)，帶動(dòng)貧困農(nóng)戶(hù)增收。
項(xiàng)目地區(qū)農(nóng)民普遍收入不高，農(nóng)牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)實(shí)力較差，通過(guò)本項(xiàng)目多功能綠色環(huán)保種植養(yǎng)殖基地的建設(shè)，能夠起到很好的示范帶頭作用。不僅能夠幫助帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富，而且通過(guò)項(xiàng)目創(chuàng)新多功能綠色環(huán)保種養(yǎng)模式能夠改變區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)。
3、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要
生態(tài)農(nóng)業(yè)是指在經(jīng)濟(jì)和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展原則下，總結(jié)吸收各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的成功經(jīng)驗(yàn)，按生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，應(yīng)用系統(tǒng)工程方法建立和發(fā)展起來(lái)的農(nóng)業(yè)體系。它要求把糧食生產(chǎn)與多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)相結(jié)合，把種植業(yè)與林、牧、副、漁業(yè)相結(jié)合，把大農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，利用我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，通過(guò)人工設(shè)計(jì)生態(tài)工程，協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的關(guān)系，形成生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖能夠充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)。一個(gè)地區(qū)的其特定的自然條件，形成了特有的生物資源，歷經(jīng)勞動(dòng)人民選擇培育，展現(xiàn)了它的獨(dú)特農(nóng)業(yè)景觀。不僅說(shuō)明了 “一方水土養(yǎng)一方人”、“所樹(shù)適其土”的現(xiàn)實(shí)，而且各地區(qū)只有充分利用其特有資源生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)揮地區(qū)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，才能調(diào)整好農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改變產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)考慮趨同的弊端，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展。
農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖適應(yīng)了多層次、多樣化、多變化的市場(chǎng)需求。實(shí)踐證明，只有飽和的產(chǎn)品，沒(méi)有飽和的享受。消費(fèi)者對(duì)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)或靜態(tài)需求無(wú)止境，而且是同類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的多層次，不同農(nóng)產(chǎn)品的多樣化，數(shù)量質(zhì)量品種的多變化。一個(gè)地區(qū)絕對(duì)生產(chǎn)不了市場(chǎng)需求的所有農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售的產(chǎn)品產(chǎn)自許多地區(qū)。每個(gè)地區(qū)只有發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，才能適應(yīng)市場(chǎng)需求，真正使農(nóng)業(yè)增效、企業(yè)增收、農(nóng)民增收。
農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖適應(yīng)了地道產(chǎn)品、綠色天然、營(yíng)養(yǎng)保健的消費(fèi)需求以及良好的自然生態(tài)環(huán)境。消費(fèi)者需求信息說(shuō)明，地道、天然、營(yíng)養(yǎng)和保健類(lèi)的農(nóng)產(chǎn)品以及良好的自然生態(tài)環(huán)境，是人們所追求的目標(biāo)，市場(chǎng)非常廣闊，這也是新階段消費(fèi)者對(duì)農(nóng)業(yè)的客觀要求。只有堅(jiān)持農(nóng)業(yè)生態(tài)，充分利用當(dāng)?shù)赜欣麠l件，才能生產(chǎn)出消費(fèi)者滿(mǎn)意的農(nóng)產(chǎn)品。
目前，本地區(qū)的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖業(yè)大都是傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，以家庭為單位小規(guī)模的種植和養(yǎng)殖，而且以家庭自己消費(fèi)為主，缺乏規(guī)?；?、集約化的生產(chǎn)，尤其是立體循環(huán)式的生產(chǎn)，傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，只能根據(jù)季節(jié)和氣候條件，進(jìn)行簡(jiǎn)單化的生產(chǎn)，不能適合市場(chǎng)的需求，生產(chǎn)成本高，產(chǎn)出率低，更重要的是極大的浪費(fèi)農(nóng)業(yè)資源，甚至由于生產(chǎn)方式的不合理，還一定程度上破壞了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、破壞了生態(tài)環(huán)境。因此，建立立體、循環(huán)、生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖，是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、合理利用農(nóng)業(yè)資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。政府積極鼓勵(lì)和支持生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，建設(shè)立體生態(tài)種養(yǎng)殖項(xiàng)目是當(dāng)前鼓勵(lì)和扶持的產(chǎn)業(yè)政策。
是專(zhuān)業(yè)從事農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖的企業(yè)，建設(shè)多功能綠色環(huán)保種植養(yǎng)殖基地項(xiàng)目具有資金、技術(shù)、管理方面的優(yōu)勢(shì)，也是擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模、提高企業(yè)效益、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)力的需要，該項(xiàng)目的實(shí)施，將在本地區(qū)引入全新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念，帶去更多的農(nóng)民從事規(guī)?；?、生態(tài)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從根本上改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，提高農(nóng)業(yè)資源的利用效率，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)化發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。
1.3.2 項(xiàng)目建設(shè)必要性
1、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要
前身只是一個(gè)普通的農(nóng)業(yè)企業(yè)，但隨著人們健康意識(shí)的覺(jué)醒，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，所有的農(nóng)業(yè)企業(yè)的效益有下降趨勢(shì)，為了使企業(yè)更有活力、更有優(yōu)勢(shì)，項(xiàng)目公司在創(chuàng)新多能工綠色環(huán)保種植養(yǎng)殖模式，發(fā)展原生態(tài)農(nóng)業(yè)，增加了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，但即使這樣，要想讓企業(yè)立于不敗之地，除要做大做強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖以外，還需結(jié)合當(dāng)?shù)氐匦蔚孛?、自然環(huán)境進(jìn)一步擴(kuò)大老規(guī)模，拓寬業(yè)務(wù)范圍，以增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)能力。因此，建設(shè)原生態(tài)種養(yǎng)殖項(xiàng)目，以滿(mǎn)足人們多層次、差異性的需求。建設(shè)之初，該項(xiàng)目就按綠色環(huán)保的宗旨發(fā)展，通過(guò)加強(qiáng)和規(guī)范管理，加大科技投入，使農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展的有條不紊，提高了企業(yè)的效益，也增強(qiáng)了企業(yè)的實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力。總之，強(qiáng)化養(yǎng)殖，拓展種植，開(kāi)展觀光旅游，可以提升公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，這對(duì)公司來(lái)說(shuō)，既是可行的，也是公司可持續(xù)發(fā)展的必然。
2、是實(shí)現(xiàn)石人鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、農(nóng)民脫貧致富的需要
近年來(lái)，石人鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化調(diào)整，第一、二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比例趨向合理，但農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖目前還不夠規(guī)范，產(chǎn)品多為初級(jí)產(chǎn)品或粗加工，龍頭企業(yè)帶動(dòng)不力，與地方特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展不配套。當(dāng)前石人鎮(zhèn)大力推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)勢(shì)在必行，只有這樣才能早日實(shí)現(xiàn)農(nóng)民脫貧致富、社會(huì)和諧安定的目標(biāo)。因此，培植形成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；髽I(yè)是石人鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。
為了充分利用石人鎮(zhèn)相關(guān)政策、地域優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)實(shí)條件，著力培植多功能綠色環(huán)保種植養(yǎng)殖項(xiàng)目，通過(guò)建設(shè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地，讓農(nóng)民的豬和牛到基地里飼養(yǎng)，可以實(shí)現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)規(guī)?；?，標(biāo)準(zhǔn)化，合理化，科學(xué)化。不僅能夠降低成本，讓利于農(nóng)民，促進(jìn)農(nóng)民養(yǎng)殖積極性，增加農(nóng)民的收入，而且增加農(nóng)民就業(yè)率，減輕農(nóng)民的負(fù)擔(dān)，有利于石人鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級(jí)，區(qū)位優(yōu)勢(shì)的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化，符合石人鎮(zhèn)地方特色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的需求。
3、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源利用率、保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
原只從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，項(xiàng)目周邊優(yōu)美的環(huán)境和豐富的自然資源沒(méi)有得到很好的利用，造成了資源的浪費(fèi)，同時(shí)單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，造成生產(chǎn)成本難以降低。多功能綠色環(huán)保種植養(yǎng)殖基地項(xiàng)目的建設(shè)，充分利用當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和資源，開(kāi)展特色種植和養(yǎng)殖業(yè)，采用集中式管理模式，不僅能夠解決剩余的秸稈燃燒污染空氣的問(wèn)題，農(nóng)村大街小巷牛糞豬糞污染問(wèn)題；同時(shí)通過(guò)集中管理模式能夠有效解放農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，解決農(nóng)村青狀勞動(dòng)力不足的問(wèn)題，而且項(xiàng)目用集中式管理模式能夠化解當(dāng)前農(nóng)村散戶(hù)種植養(yǎng)殖技術(shù)低下的問(wèn)題。
多功能綠色環(huán)保種植養(yǎng)殖基地項(xiàng)目的建設(shè)，使農(nóng)民通過(guò)很少的投入就可以獲得比以往粗放種植養(yǎng)殖幾倍的收益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源利用率的提升，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
4、促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的需要
項(xiàng)目區(qū)屬于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，受社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件制約和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)束縛，養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)方式尚未完全走出粗放經(jīng)營(yíng)模式。分散及小規(guī)模養(yǎng)殖仍占較大比重，加上缺乏經(jīng)營(yíng)規(guī)范和市場(chǎng)運(yùn)作，創(chuàng)新機(jī)制不健全，社會(huì)資源不能有效利用。畜產(chǎn)品受市場(chǎng)波動(dòng)的影響大，產(chǎn)品質(zhì)量及安全得不到有效保障，嚴(yán)重制約地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。因此，本項(xiàng)目圍繞生態(tài)環(huán)境保護(hù)鏈、綠色產(chǎn)品鏈、規(guī)模品牌發(fā)展鏈的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)思路，創(chuàng)新多功能能綠色環(huán)保種養(yǎng)結(jié)合模式實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)構(gòu)優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
5、有利于社會(huì)主義新農(nóng)村和和諧小康社會(huì)的建設(shè)
按照國(guó)家“十三五”規(guī)劃和黨的“十八”大提出的社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和科學(xué)發(fā)展觀的要求，準(zhǔn)確把握小康社會(huì)建設(shè)的難點(diǎn)、重點(diǎn)在農(nóng)村，特別是貧困地區(qū)，尤是小康社會(huì)建設(shè)的重中之重，而偏遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)民問(wèn)題，是和諧小康社會(huì)建設(shè)的難點(diǎn)和焦點(diǎn)，如何切實(shí)解決好農(nóng)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)提高和生態(tài)保護(hù)是地方政府面臨的一大課題。結(jié)合的特點(diǎn)，必須實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，培植優(yōu)勢(shì)龍頭企業(yè)，發(fā)展規(guī)?；N植養(yǎng)殖基地，提產(chǎn)業(yè)高增值轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶(hù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)。
項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地，讓農(nóng)民的豬和牛到基地里飼養(yǎng)，達(dá)到規(guī)?；?，標(biāo)準(zhǔn)化，合理化，科學(xué)化養(yǎng)殖。不僅降低農(nóng)民生產(chǎn)成本，讓利于農(nóng)民，而且能夠有效促進(jìn)農(nóng)民養(yǎng)殖積極性，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積極發(fā)展，增加農(nóng)民的收入，增加農(nóng)民就業(yè)率，減輕農(nóng)民的負(fù)擔(dān)。
因此，本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于社會(huì)主義新農(nóng)村和和諧小康社會(huì)的建設(shè)，可以實(shí)現(xiàn)石人鎮(zhèn)農(nóng)民增收以達(dá)到脫平致富的目標(biāo)。
6、是石人鎮(zhèn)有效利用資源，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，改善農(nóng)村生態(tài)發(fā)展環(huán)境的需要
在石人鎮(zhèn)資源相對(duì)貧乏的貧困地區(qū)，還存在大量田地、山林、洲灘、水面等生產(chǎn)資源，由于常規(guī)農(nóng)業(yè)發(fā)展不起來(lái)，被拋荒閑置沒(méi)有開(kāi)發(fā)，其中有些是由于基礎(chǔ)設(shè)施不完善、自然災(zāi)害頻繁、耕作困難而被拋荒；有些是土質(zhì)不適合傳統(tǒng)農(nóng)作物的生長(zhǎng)而被閑置；有些是交通運(yùn)輸不便、開(kāi)發(fā)投入較大等因素而無(wú)人開(kāi)發(fā)；還有的是因?yàn)楫?dāng)?shù)厝罕娬J(rèn)識(shí)的局限性，很多具有區(qū)域特色的農(nóng)產(chǎn)品資源沒(méi)有挖掘利用。對(duì)于發(fā)展資源相對(duì)缺乏的貧困地區(qū)，大量資源因得不到合理的開(kāi)發(fā)利用，無(wú)異是一種巨大的浪費(fèi)。
多功能綠色環(huán)保種植養(yǎng)殖基地項(xiàng)目充分利用石人鎮(zhèn)地方閑置資源的特色價(jià)值，改良優(yōu)化、科學(xué)利用，形成特色化的綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，能夠取得實(shí)際效益，實(shí)現(xiàn)資源的變廢為寶、改善農(nóng)村生態(tài)發(fā)展環(huán)境。
7、是確保市場(chǎng)有效供給的需要
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)肉等動(dòng)物食品的需求穩(wěn)步增加。健康綠色是未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì)，林下散養(yǎng)豬正是適應(yīng)了這一趨勢(shì)，迅速發(fā)展起來(lái)，并不斷得到完善。必須建立畜禽生產(chǎn)發(fā)展的保障機(jī)制。由分散、粗放性養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化、良種化、規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，以提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
8、做大做強(qiáng)多元富民產(chǎn)業(yè)，拓寬貧困戶(hù)脫貧致富渠道。
當(dāng)前政府提出構(gòu)建多元化的產(chǎn)業(yè)扶貧體系。一是認(rèn)真落實(shí)好各項(xiàng)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策和扶持政策，扶持貧困地區(qū)因地制宜加快發(fā)展高山蔬菜、優(yōu)質(zhì)林果、生態(tài)養(yǎng)殖、農(nóng)家游等各類(lèi)特色產(chǎn)業(yè)，大力鞏固和推廣“公司+基地+貧困戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，科學(xué)引導(dǎo)貧困戶(hù)發(fā)展種養(yǎng)項(xiàng)目，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、山區(qū)綜合開(kāi)發(fā)、股份合作制經(jīng)濟(jì)以及家庭手工業(yè)在內(nèi)的多種產(chǎn)業(yè)扶貧模式。二是引入產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈等現(xiàn)代理念，推進(jìn)扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。當(dāng)前，觀光農(nóng)業(yè)、休閑旅游、生態(tài)養(yǎng)生等需求正處在井噴式增長(zhǎng)階段。我省23個(gè)扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣要充分利用貧困地區(qū)豐富獨(dú)特的生態(tài)、人文資源，著力培育一批主題鮮明、特色突出的休閑農(nóng)業(yè)示范村和示范片。大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，積極探索種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧漁結(jié)合、立體養(yǎng)殖等新型高效生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，為貧困地區(qū)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型注入新的活力。
多功能綠色環(huán)保種植養(yǎng)殖基地項(xiàng)目認(rèn)真落實(shí)當(dāng)前農(nóng)業(yè)扶持扶貧相關(guān)政策，在石人鎮(zhèn)大力加快多功能綠色環(huán)保種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，大力推廣“公司+基地+貧困戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，科學(xué)引導(dǎo)貧困戶(hù)發(fā)展種養(yǎng)項(xiàng)目。建設(shè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地，讓農(nóng)民的豬和牛到基地里飼養(yǎng)，達(dá)到規(guī)?；?，標(biāo)準(zhǔn)化，合理化，科學(xué)化發(fā)展目標(biāo)。降低農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)成本，讓利于農(nóng)民，促進(jìn)農(nóng)民種植養(yǎng)殖積極性，增加農(nóng)民的收入，增加農(nóng)民就業(yè)率，減輕農(nóng)民的負(fù)擔(dān)，拓寬貧困戶(hù)脫貧致富渠道。
9、是提高畜禽養(yǎng)殖科技發(fā)展水平的需要
石人鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)雖然近年來(lái)發(fā)展迅速，但仍屬于典型的自然經(jīng)濟(jì)型傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，技術(shù)含量和生產(chǎn)效率低，畜禽良種繁育體系建設(shè)不完善，己不能適應(yīng)現(xiàn)代畜禽業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展需要。因此，要想提高畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)效率，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，就必須走良種化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的道路，必須向安全、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的方向轉(zhuǎn)化，必須加速成熟、先進(jìn)、實(shí)用技術(shù)成果的應(yīng)用，必須加快安全、優(yōu)質(zhì)型畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)推廣和產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。本項(xiàng)目的實(shí)施，將顯著提高優(yōu)質(zhì)型良種畜禽的供應(yīng)能力，特別是散養(yǎng)業(yè)，提高石人鎮(zhèn)養(yǎng)豬業(yè)良種化程度和生產(chǎn)性能，提升養(yǎng)豬業(yè)的技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益，滿(mǎn)足地區(qū)不斷發(fā)展的現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)需求，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，將產(chǎn)生巨大的促進(jìn)作用和帶動(dòng)作用。
1.3.3 項(xiàng)目建設(shè)的可行性
1、本項(xiàng)目符合當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策，為國(guó)家鼓勵(lì)和支持的產(chǎn)業(yè)。提出要發(fā)揮我省農(nóng)業(yè)大省的優(yōu)勢(shì)，采取多種形式發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)步伐，逐步實(shí)現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大省為農(nóng)業(yè)強(qiáng)省的目標(biāo)。政府也提出，要發(fā)展、推廣現(xiàn)代化的新型農(nóng)業(yè)，要加快城生態(tài)高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，盡快實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)早日致富的目標(biāo)。
2、自然條件優(yōu)越。多功能綠色環(huán)保種植養(yǎng)殖基地項(xiàng)目位于江源區(qū)石人鎮(zhèn)，地處中緯度內(nèi)陸山區(qū)，屬北溫帶大陸性東亞季風(fēng)氣候。冬季長(zhǎng)，寒冷，多偏北風(fēng)；春季時(shí)間短，晝夜溫差大，多西南風(fēng)；夏季濕熱多雨，秋季涼爽，多晴朗天氣。由于受寒潮的影響，初霜來(lái)的早，無(wú)霜期140天左右。年平均氣溫4℃左右。年平均降水量910毫米左右。全年日照時(shí)數(shù)達(dá)2002小時(shí)左右。項(xiàng)目區(qū)周邊林相良好，為保持項(xiàng)目生態(tài)環(huán)境，開(kāi)發(fā)時(shí)保留部分天然林，陡坡、坑谷留足自然植被，項(xiàng)目區(qū)遠(yuǎn)離村落和工礦企業(yè)，大氣、水質(zhì)、土壤未受污染，是建設(shè)多功能能綠色環(huán)保種植養(yǎng)殖基地的理想地帶。
3、具有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和管理基礎(chǔ)。在未建立本項(xiàng)目的時(shí)候，本企業(yè)長(zhǎng)期從事農(nóng)業(yè)相關(guān)的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，種養(yǎng)殖技術(shù)成熟，所生產(chǎn)出的畜牧商品肉質(zhì)健康，口感優(yōu)美，在市場(chǎng)上頗受青睞，在消費(fèi)者中有了一定的影響力。且本企業(yè)多次前往一些大的、優(yōu)秀的企業(yè)參觀考察，積極引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備，學(xué)習(xí)最新知識(shí)，及時(shí)了解最新的科技成果，同時(shí)還吸取別人科學(xué)和管理，使得本企業(yè)一直向前健康穩(wěn)定的發(fā)展著。因此，本項(xiàng)目具有堅(jiān)實(shí)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理基礎(chǔ)。
4、市場(chǎng)可行。近年來(lái)以生豬為主的畜禽產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)較大，養(yǎng)殖戶(hù)生產(chǎn)效益忽高忽低，但家禽產(chǎn)業(yè)卻價(jià)格平穩(wěn)，逐步上揚(yáng)，效益增加。本項(xiàng)目多功能環(huán)保種養(yǎng)殖基地建設(shè)既解決了家禽生產(chǎn)波動(dòng)頻繁，產(chǎn)、供、銷(xiāo)脫節(jié)的矛盾，又推動(dòng)了畜牧生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的良好態(tài)勢(shì)，還克服了市場(chǎng)波動(dòng)帶來(lái)的負(fù)面影響。因此項(xiàng)目建設(shè)勢(shì)在必行。
5、發(fā)展趨勢(shì)可行。農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移加快等各種原因帶來(lái)不養(yǎng)豬的農(nóng)戶(hù)逐年增多。散養(yǎng)戶(hù)減少，許多生產(chǎn)者變成了消費(fèi)者，既是畜牧業(yè)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的機(jī)遇，又將進(jìn)一步帶動(dòng)消費(fèi)總量和商品量的增長(zhǎng)。本項(xiàng)目可以將農(nóng)村部分老弱人員動(dòng)起來(lái)發(fā)展種植養(yǎng)殖。從市場(chǎng)需求看，綠色環(huán)保無(wú)污染的農(nóng)牧產(chǎn)品將受到人們的高度重視，現(xiàn)代規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化的種植養(yǎng)殖基地將成為農(nóng)牧生產(chǎn)重要的扶持發(fā)展對(duì)象。
第二章 市場(chǎng)分析
2.1 我國(guó)原生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展
2.1.1 原生態(tài)農(nóng)業(yè)介紹
原生態(tài)農(nóng)業(yè)是指在保護(hù)、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下，遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，集約化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng)，將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來(lái)，以取得最大的生態(tài)經(jīng)濟(jì)整體效益。它也是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來(lái)的大農(nóng)業(yè)，又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售綜合起來(lái)，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
原生態(tài)農(nóng)業(yè)要求農(nóng)業(yè)發(fā)展同其資源、環(huán)境及相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，強(qiáng)調(diào)因地、因時(shí)制宜，以便合理布局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，適應(yīng)最佳生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效。生態(tài)農(nóng)業(yè)能合理利用和增殖農(nóng)業(yè)自然資源，重視提高太陽(yáng)能的利用率和生物能的轉(zhuǎn)換效率，使生物與環(huán)境之間得到最優(yōu)化配置，并具有合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，使生態(tài)與經(jīng)濟(jì)達(dá)到良性循環(huán)，增強(qiáng)抗御自然災(zāi)害的能力。
通俗來(lái)講，原生態(tài)農(nóng)業(yè)，就是嚴(yán)格按照地方氣候所適宜種植的作物，采用未經(jīng)過(guò)雜交和轉(zhuǎn)基因種子依時(shí)令種植，自然成熟，期間管護(hù)按作物自然生長(zhǎng)規(guī)律來(lái)，施用有機(jī)肥料，采取套種方式來(lái)規(guī)避病蟲(chóng)害，澆灌盡量使用江河渠井等沒(méi)受過(guò)污染的水源，深井水要經(jīng)過(guò)回溫處理，人工除草，在保障質(zhì)量的前提下再追求產(chǎn)量。要通過(guò)盡可能少的人為因素而維持自然生長(zhǎng)狀態(tài)。人為因素包含化學(xué)除草、使用人工合成的化學(xué)物質(zhì)防治病蟲(chóng)害和補(bǔ)充土壤肥力、使用人工合成激素和設(shè)施栽培。在原生態(tài)中，物種的多樣性和互補(bǔ)性是最大的特點(diǎn)。要求秉承人與自然合諧發(fā)展的理念，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)回歸到自然生態(tài)的本源。
2.1.2 我國(guó)原生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況與前景
生態(tài)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)于1960年代的西方發(fā)達(dá)國(guó)家，近年來(lái)有迅速的發(fā)展。盡管目前在整個(gè)農(nóng)業(yè)中所占比重還不大，但是發(fā)展前景十分廣闊。生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅可以充分合理地利用自然資源，有效地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，而且可以保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)，增加農(nóng)民的收入，資料顯示：到1988年已有2萬(wàn)多個(gè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)遍布美國(guó)各地，目前已發(fā)展到近5萬(wàn)個(gè)。英國(guó)在1975年成立了國(guó)際生物農(nóng)業(yè)研究所，專(zhuān)門(mén)研究生態(tài)農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè)，在實(shí)踐方 面，以中、小型生態(tài)農(nóng)場(chǎng)為主。德國(guó)、荷蘭、瑞士等國(guó)也先后建立起各種不同類(lèi)型、不同規(guī)模的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，并且發(fā)展很快。例如德國(guó)，1978年全國(guó)僅有300多個(gè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，到1986年，已發(fā)展到1萬(wàn)多個(gè)。
十七屆三中全會(huì)重新把農(nóng)業(yè)問(wèn)題在改革開(kāi)放30年以后作為中國(guó)下一輪經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要起步點(diǎn)，具有深遠(yuǎn)的意義，其對(duì)中國(guó)未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響是巨大的。可以預(yù)知的是，未來(lái)我國(guó)的新農(nóng)村建設(shè)將是廣闊天地，大有作為，原生態(tài)農(nóng)業(yè)是中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向之一，也必將很快成為新一輪經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)和熱點(diǎn)。隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越渴望一種生活方式的轉(zhuǎn)變，希望這種新的生活方式能夠?qū)崿F(xiàn)他們身心和精神的雙重回歸。這種生活方式既能體現(xiàn)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)生活理想的眷念，又能夠勾起人們對(duì)美好新生活的憧憬和向往。
中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展被歷代政府所重視。生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅可以充分合理地利用自然資源，有效地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，還可以保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)，增加農(nóng)民的收入。生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展到成熟階段以后，更可以集生態(tài)休閑旅游開(kāi)發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、餐飲、酒店于一體，更好的帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，生態(tài)農(nóng)業(yè)已成為投資商投資的熱點(diǎn)。
眾所周知，近幾十年的石化農(nóng)業(yè)（以使用化肥、農(nóng)藥為標(biāo)志）在給我們帶來(lái)巨大效益的同時(shí)，也帶來(lái)了前所未有的對(duì)人類(lèi)生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重破壞。由于石化農(nóng)業(yè)過(guò)量的使用化肥，已造成嚴(yán)重的土壤板結(jié)、水土流失、水資源污染、土地鹽堿化、沙漠化，引發(fā)洪澇災(zāi)害。如近年來(lái)赤潮的頻繁發(fā)生，以及大量地使用農(nóng)藥，造成農(nóng)產(chǎn)品殘留超標(biāo)，“米不香、果不甜、食無(wú)味”，嚴(yán)重危害人類(lèi)健康。如果再不停止對(duì)化肥、農(nóng)藥的依賴(lài)，再不恢復(fù)被破壞的生態(tài)環(huán)境，人類(lèi)賴(lài)以生存的地球?qū)⒆兂梢粋€(gè)巨大的垃圾場(chǎng)，對(duì)人類(lèi)社會(huì)做出重大貢獻(xiàn)的農(nóng)業(yè)，將成為導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境崩潰的罪魁禍?zhǔn)?！現(xiàn)狀的警示與人們意識(shí)的提升要求我們恢復(fù)原生態(tài)環(huán)境，還原原生態(tài)土壤，打造原生態(tài)食品。
2.2 我國(guó)林下經(jīng)濟(jì)行業(yè)分析
林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)是一種有別于傳統(tǒng)林業(yè)生產(chǎn)的參與式林業(yè)與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，是采取以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為基本原則的綠色可持續(xù)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，是協(xié)調(diào)森林保護(hù)與發(fā)展經(jīng)濟(jì)非常有效的模式。林下產(chǎn)業(yè)自21世紀(jì)初開(kāi)始在我國(guó)興起，隨著林下經(jīng)濟(jì)活動(dòng)成就的取得，得到了政府的高度重視。
在各地政府、主管部門(mén)、科研人員和農(nóng)林業(yè)從業(yè)者等多方力量的推動(dòng)下，林下產(chǎn)業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)得以迅速發(fā)展，成為與傳統(tǒng)林業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)并存的林業(yè)發(fā)展形式。林下產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)代林業(yè)發(fā)展的主流形式之一，在鞏固天然林保護(hù)工程和退耕還林成果、促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、保護(hù)林業(yè)資源、改善生態(tài)環(huán)境、解決林區(qū)貧困等諸多方面均發(fā)揮了重要作用，具有廣闊的發(fā)展前景和空間。
2.2.1 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
林下經(jīng)濟(jì)是一種循環(huán)經(jīng)濟(jì)，有林菌、林草、林藥、林糧、林牧等多種形式。它以林地資源為依托，以科技為支撐，充分利用林下自然條件，選擇適合林下生長(zhǎng)的植物和動(dòng)物種類(lèi)，進(jìn)行合理種植、養(yǎng)殖，能起到近期得利、長(zhǎng)期得林、遠(yuǎn)近結(jié)合、以短補(bǔ)長(zhǎng)、協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化效應(yīng)，使林業(yè)產(chǎn)業(yè)從單純利用林產(chǎn)資源轉(zhuǎn)向林產(chǎn)資源和林地資源結(jié)合利用，大大延伸了林業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵，是生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的綜合體現(xiàn)，具有廣闊的發(fā)展前景。自林下經(jīng)濟(jì)興起以來(lái)，國(guó)家都給予高度重視，2010年、2012年、2013年的中央一號(hào)文件都明確指出了要支持發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)；
縱觀當(dāng)前林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，碩果累累，農(nóng)民增收，地方政府也積極總結(jié)交流經(jīng)驗(yàn)，出臺(tái)更多的實(shí)惠政策以促使林下經(jīng)濟(jì)發(fā)揮新的活力。截止2013年，我國(guó)國(guó)有林區(qū)林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量情況如下，其中，11種主要林產(chǎn)品產(chǎn)量28216噸，中藥材產(chǎn)量11682噸，食用菌產(chǎn)量46740噸，山野菜產(chǎn)量199巧噸，大牲畜343萬(wàn)只，家禽424萬(wàn)只，森林旅游觀光人數(shù)4393597人次。
2.2.2 我國(guó)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式
當(dāng)前我國(guó)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式比較廣泛，大概有以下幾種主要模式：
1、林菌模式。主要是利用林下空氣的濕度大，氧氣充足，光照強(qiáng)度低，晝夜溫差大的條件種植香菇、木耳、竹蓀等食用菌。是當(dāng)前林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要模式和林農(nóng)發(fā)家致富的重要途徑。
2、林草-畜模式。這種模式是一種雙向受益的模式，主要是在森林的地表種植草本植物，同時(shí)利用林下種植的草本植物發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，再利用養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的有機(jī)肥來(lái)促進(jìn)樹(shù)木的生長(zhǎng)，是一種循環(huán)發(fā)展的模式。
3、林藥模式。它主要是利用林下未郁閉的環(huán)境條件，種植一些如：白芍、百合、板藍(lán)根、田七等耐陰性的中草藥。這種模式的好處是不僅能夠改善林內(nèi)土壤理化性狀、增加土壤的肥力，促進(jìn)林木的增長(zhǎng)，更能夠增加林農(nóng)的收入。
4、林油糧模式。在林下種植油糧作物是一種緩解當(dāng)前已飽和的耕地資源的新模式，它主要根據(jù)一些油糧作物對(duì)光、熱、水等自然資源的需求程度，選擇性的種植一些如：大豆、花生等淺根油料作物，根據(jù)兩者的不同達(dá)到資源的充分利用，做到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同生長(zhǎng)，是一種立體種植模式。
5、林茶模式。這種模式是在林下種植茶葉。以改善茶園光照條件，并有防風(fēng)、降溫和增濕的功效，對(duì)提高茶葉品質(zhì)有益，同時(shí)還可以提高土地利用率，增加農(nóng)民收入，鞏固退耕還林的成果。
6、生態(tài)旅游模式。這種模式主要是充分發(fā)揮山清水秀、空氣清新、生態(tài)良好的優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮山清水秀、空氣清新、生態(tài)良好的優(yōu)勢(shì)，合理利用森林景觀、自然環(huán)境和林下產(chǎn)品資源，發(fā)展旅游觀光、休閑度假、康復(fù)療養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展森林旅游。
我國(guó)林地面積分布廣，并且各地的氣候環(huán)境條件差異相對(duì)較大，雖然林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的類(lèi)型廣泛，但是各地區(qū)要根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況，選擇適合本地區(qū)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的模式。
2.2.3 我國(guó)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)
未來(lái)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式不能再單一化、廣泛性的發(fā)展，要做到多元化、品牌化、規(guī)?；翱茖W(xué)化的發(fā)展，這樣才能更好的促進(jìn)林業(yè)生態(tài)建設(shè)，更好的為林農(nóng)增加收入。真正的做到在興林中富民，在富民中興林。
1、多元化模式。建設(shè)多元化的發(fā)展模式是各地區(qū)林下經(jīng)濟(jì)未來(lái)發(fā)展的方向，也是將來(lái)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)。這種發(fā)展模式以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新為前提，融入一定的科學(xué)技術(shù)及當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)情，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況及市場(chǎng)前景，建立的一種多品種、多形式的創(chuàng)新型模式。同時(shí)還要建立多途徑、多形式的融資貸款方式來(lái)支持林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、林權(quán)抵押貸款、擔(dān)保等金融支持機(jī)，激發(fā)社會(huì)各界對(duì)林下經(jīng)濟(jì)的參與熱情。
2、品牌化模式。打造品牌化模式是各地林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，這種模式主要是根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)多樣化的需求，開(kāi)發(fā)具有當(dāng)?shù)靥厣牧窒陆?jīng)濟(jì)產(chǎn)品，創(chuàng)新銷(xiāo)售渠道以及加強(qiáng)服務(wù)模式建設(shè)，打造個(gè)性化的品牌戰(zhàn)略。除此之外，還要通過(guò)加大對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)和品牌宣傳力度，打造一批知名度高、市場(chǎng)號(hào)召力強(qiáng)的高端品牌，從而更好的提高林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
3、科學(xué)化模式。把當(dāng)前先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)融入到林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)開(kāi)發(fā)林下經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)品種，以及積極研發(fā)適合林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新產(chǎn)品。同時(shí)，通過(guò)下鄉(xiāng)宣講科學(xué)技術(shù)增強(qiáng)林農(nóng)的科學(xué)意識(shí)，組建專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行下鄉(xiāng)指導(dǎo)，開(kāi)展教育培訓(xùn)進(jìn)行科技推廣。不僅在意識(shí)上提高認(rèn)識(shí)，更在技術(shù)方面提供支持，真正的做到提高林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。
2.3 我國(guó)豬肉行業(yè)發(fā)展
2015年8月能繁母豬存欄量繼續(xù)下行，較7月減少16萬(wàn)頭，跌至3860萬(wàn)頭附近，環(huán)比下降0.4%，同比下降14.2%。2015年8月生豬存欄量約為38731萬(wàn)頭，較7月增加193萬(wàn)頭，環(huán)比上升0.5%，同比下降10.4%。
2015年6月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)同比上漲1.4%，漲幅比上月擴(kuò)大0.2個(gè)百分點(diǎn)。其中，豬肉價(jià)格同比上漲7.0%，影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲約0.2個(gè)百分點(diǎn)。
隨著我國(guó)人民生活水平的全面提高，尤其是物質(zhì)條件的不斷強(qiáng)大，使得人們的膳食結(jié)構(gòu)不斷得到改善，對(duì)肉制品的要求也越來(lái)越高。近年來(lái)，注重養(yǎng)生的人們開(kāi)始講究食材的原生態(tài)，“土豬肉”、“黑豬肉”、“生態(tài)豬肉”、“有機(jī)豬肉”一舉成了安全、營(yíng)養(yǎng)和健康的代名詞。
目前，國(guó)內(nèi)高端豬肉市場(chǎng)空間在1500億元左右，且尚無(wú)成熟品牌，目前在國(guó)內(nèi)，普通豬肉價(jià)格在20元左右，而高端豬肉的零售價(jià)則超過(guò)百元。
2.4 我國(guó)牛肉行業(yè)發(fā)展
我國(guó)活牛飼養(yǎng)方式不同于國(guó)外的大規(guī)模飼養(yǎng)方式，以廣大農(nóng)戶(hù)分散飼養(yǎng)為主，主要是我國(guó)草地質(zhì)量不斷惡化、草場(chǎng)資源相對(duì)不足，不具有發(fā)展“草原型現(xiàn)代畜牧業(yè)”的基礎(chǔ)條件；而美國(guó)式的“大規(guī)模工廠(chǎng)化畜牧業(yè)”尚未普及。且我國(guó)人口眾多、勞動(dòng)力資源豐富、大部分人口分布在農(nóng)村地區(qū)，這種國(guó)情條件決定我國(guó)肉牛養(yǎng)殖以廣大農(nóng)戶(hù)分散飼養(yǎng)為主。
我國(guó)活牛飼養(yǎng)總量較大，肉牛飼養(yǎng)由西北牧區(qū)向農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)區(qū)域轉(zhuǎn)移，形成了中原、東北、西北、西南四個(gè)肉牛產(chǎn)業(yè)帶。根據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒，我國(guó)活牛存欄量基本保持穩(wěn)定，2009 年全國(guó)活牛存欄量為10572.2萬(wàn)頭，2013年為 10578.04萬(wàn)頭，占同期世界活牛存欄量的10%，是世界上主要的養(yǎng)牛國(guó)家之一。
表2-1：我國(guó)歷年活牛存欄量
| 年份 | 牛存欄量 | 同比增長(zhǎng)（%） |
| 2001年 | 118092 | - |
| 2002年 | 115678 | -2.04 |
| 2003年 | 11434.35 | -1.15 |
| 2004年 | 11235.44 | -1.74 |
| 2005年 | 10990.78 | -2.18 |
| 2006年 | 10465.11 | -4.78 |
| 2007年 | 10594.79 | 1.24 |
| 2008年 | 10576 | -0.18 |
| 2009年 | 10726.53 | 1.42 |
| 2010年 | 10626.43 | -0.93 |
| 2011年 | 10360.46 | -2.5 |
| 2012年 | 10343.41 | -0.16 |
| 2013年 | 10385.14 | 0.4 |
| 2014年 | 10578.04 | 1.86 |
表2-2：2012-2014年中國(guó)主要省市牛肉產(chǎn)量排名
| 序號(hào) | 省市 | 2012產(chǎn)量（萬(wàn)噸） | 2013產(chǎn)量（萬(wàn)噸） | 2014產(chǎn)量（萬(wàn)噸） |
| 1 | 河南 | 80.44 | 80.56 | 82.1 |
| 2 | 山東 | 66.96 | 67.9 | 66.61 |
| 3 | 河北 | 55.3 | 52.3 | 52.4 |
| 4 | 內(nèi)蒙古 | 51.17 | 51.79 | 54.53 |
| 5 | 44.96 | 45.05 | 45.99 | |
| 6 | 遼寧 | 43.2 | 43.24 | 42.75 |
| 7 | 黑龍江 | 39.69 | 39.73 | 40.6 |
| 8 | 新疆 | 36.16 | 37.82 | 39.16 |
| 9 | 云南 | 31.86 | 31.8 | 33.58 |
| 10 | 四川 | 29.28 | 31.09 | 33.37 |
2、國(guó)牛肉需求及消費(fèi)量
我國(guó)是全球第三大牛肉消費(fèi)國(guó)，僅次于美國(guó)、巴西。隨著中國(guó)居民收入的增加、生活水平提高，牛肉的消費(fèi)量呈現(xiàn)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。特別是中國(guó)城鎮(zhèn)化帶來(lái)了城鄉(xiāng)人口二元結(jié)構(gòu)的調(diào)整，城市常住人口的膨脹帶來(lái)牛肉高檔肉消費(fèi)的增加，2014年，中國(guó)城鎮(zhèn)化水平高達(dá)54.8%。預(yù)估到2020年，中國(guó)城鎮(zhèn)化水平將突破60%。2010年中國(guó)城鎮(zhèn)消費(fèi)者人均牛肉消費(fèi)是農(nóng)村的4.02倍，高于同期豬肉的1.44倍。西餐文化在我國(guó)餐飲習(xí)慣中的滲透，各個(gè)地區(qū)消費(fèi)牛肉的群體也逐漸擴(kuò)大，此外，我國(guó)目前約有2000多萬(wàn)穆斯林少數(shù)民族，這些人群屬于牛羊肉的剛性消費(fèi)群體。因此，我國(guó)牛肉總體的消費(fèi)需求增長(zhǎng)較快。2000年，我國(guó)牛肉消費(fèi)總量約510.2萬(wàn)噸，到2014年，我國(guó)牛肉消費(fèi)總量增長(zhǎng)至729.8萬(wàn)噸，復(fù)合增長(zhǎng)率為3%，在2012年以來(lái)保持年均4.5%的增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。
近三年來(lái)供求缺口卻持續(xù)擴(kuò)大，2013年需求量達(dá)到 732.5萬(wàn)噸，缺口已達(dá)100萬(wàn)噸，假設(shè)人均牛肉消費(fèi)量達(dá)到世界平均水平，則未來(lái)每年牛肉需求將為1295萬(wàn)噸（13.5億人口*9.59kg/人），缺口將達(dá)到648萬(wàn)噸（1295-647萬(wàn)噸），每年市場(chǎng)總?cè)萘繛?475億元，其中增量為3235億元（牛肉價(jià)格按50元/kg計(jì)算）。
2.5 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
2.5.1 營(yíng)銷(xiāo)方式
1、廣告方式：公司將選擇有實(shí)力的廣告策劃公司，對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品進(jìn)行新穎、別致的廣告策劃宣傳，讓客戶(hù)充分了解項(xiàng)目產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，并使之加深印象。
2、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)：公司將建立完善的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，在全國(guó)各地有人口密集的大中城市，設(shè)立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，產(chǎn)品進(jìn)入超市，將產(chǎn)品售前、售中、售后服務(wù)融為一體，為客戶(hù)提供貼心、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；保證客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)的商品質(zhì)量，建立24小時(shí)客戶(hù)服務(wù)系統(tǒng)，隨時(shí)為客戶(hù)解答商品問(wèn)題，達(dá)到客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)無(wú)憂(yōu)的標(biāo)準(zhǔn)。
3、業(yè)務(wù)員推銷(xiāo)：公司將專(zhuān)門(mén)選取對(duì)產(chǎn)品充分了解、業(yè)務(wù)操作熟練、專(zhuān)業(yè)扎實(shí)，并具有高素質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的人員組成業(yè)務(wù)推廣小組，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及安排下，對(duì)公司產(chǎn)品進(jìn)行有效的業(yè)務(wù)推廣，讓公司產(chǎn)品能夠逐步的深入大眾。
4、政府與公共關(guān)系推銷(xiāo)：公司將會(huì)與地方相關(guān)政府部門(mén)和社會(huì)公共團(tuán)體合作，參加全國(guó)性的、地區(qū)性的會(huì)展，在政府部門(mén)和社會(huì)公共團(tuán)體對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可的基礎(chǔ)上，借助他們的渠道來(lái)推廣公司產(chǎn)品，使產(chǎn)品能夠被社會(huì)大眾快速認(rèn)知。
5、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)：公司將采取現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)模式，建立真實(shí)、可靠、內(nèi)容豐富、操作便捷的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)站，將公司發(fā)展、產(chǎn)品、相關(guān)知識(shí)、新聞等展現(xiàn)給廣大消費(fèi)者，并將網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)與實(shí)體銷(xiāo)售相結(jié)合，為客戶(hù)提供便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不斷擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)規(guī)模。
2.5.2 營(yíng)銷(xiāo)措施
1、高標(biāo)準(zhǔn)的建立企業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)的管理企業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量追求，使企業(yè)提前具備國(guó)家優(yōu)秀企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
2、設(shè)置營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)項(xiàng)資金，加強(qiáng)技術(shù)引導(dǎo)和技術(shù)支持力度，做好宣傳服務(wù)，維護(hù)好現(xiàn)有用戶(hù)，通過(guò)技術(shù)交流推銷(xiāo)會(huì)、宣傳冊(cè)、網(wǎng)絡(luò)宣傳等開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。鞏固和擴(kuò)大市場(chǎng)份額，做自己的品牌。
3、注重提升產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定有助于得到更多的市場(chǎng)。加大提升產(chǎn)品的質(zhì)量才能保持原有的市場(chǎng)及開(kāi)拓新的市場(chǎng)，保持其品牌在目標(biāo)市場(chǎng)上的地位。
4、建立客戶(hù)管理體系，實(shí)施客戶(hù)精細(xì)化管理，強(qiáng)化客戶(hù)服務(wù)，提升客戶(hù)服務(wù)水平，保證客戶(hù)滿(mǎn)意度達(dá)95%以上。
5、探索與建立新的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制，探索多模式營(yíng)銷(xiāo)方式，引導(dǎo)客戶(hù)開(kāi)展多種形勢(shì)的合作共同開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)共同開(kāi)發(fā)，利益共享，與公司成長(zhǎng)期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
6、培訓(xùn)專(zhuān)職營(yíng)銷(xiāo)人員，完善營(yíng)銷(xiāo)考核機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員積極性，鼓勵(lì)優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)人員拉開(kāi)收入差距。
7、加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)，提高營(yíng)銷(xiāo)人員業(yè)務(wù)水平，有針對(duì)性培養(yǎng)“懂技術(shù)、擅營(yíng)銷(xiāo)、融客戶(hù)”的營(yíng)銷(xiāo)人才。
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