第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性
2.1項(xiàng)目背景
2.1.1政策背景
實(shí)施生物資源開發(fā)富縣是縣委、縣人民政府按照國家實(shí)施建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的要求，順應(yīng)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展潮流，高度結(jié)合情而作出的重大抉擇，是為進(jìn)一步探索利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，合理開發(fā)優(yōu)勢資源，發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)，對經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整作出的重大決策，也是縣委、縣政府對縣情不斷深化認(rèn)識和對經(jīng)濟(jì)發(fā)展成功經(jīng)驗(yàn)總結(jié)而得出的結(jié)論。發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)就是充分發(fā)揮多氣候帶、多物種生存的比較優(yōu)勢，以開發(fā)生物資源為目的，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新，改造和提升生物資源開發(fā)支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展新興生物資源開發(fā)產(chǎn)業(yè)，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，使之成為生物資源開發(fā)富縣最重要的產(chǎn)業(yè)支撐。
2.1.2醫(yī)用背景
隨著生活水平的提高，人們越來越關(guān)注健康問題。石斛為蘭科珍稀植物—石斛類中藥中的極品，既可做藥用，又可作保健品用。除了作為一種名貴藥材使用外，從很久以前開始到現(xiàn)在還一直被作為一種高級湯料使用。
石斛在傳統(tǒng)古典中藥書籍均將其列為藥材之“上品”，在《中華人民共和國藥典》的所有版本中均有記載，作為名貴藥用草本植物應(yīng)用歷史悠久。具有滋陰清熱、生津益胃、潤喉明目、延年益壽等之功效，以石斛加工成的楓斗一直作為高級保嗓良藥，享譽(yù)東南亞和我國香港、澳門等地。道家經(jīng)典《道臧》曾把石斛與天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華“九大仙草”，石斛位居首位，民間稱之為“救命仙草”， 據(jù)成書于我國東漢末年（公元２５－２２０年）的《神農(nóng)木草經(jīng)》記載：“石斛主傷中、除痹、下氣，補(bǔ)五臟虛勞瀛瘦，強(qiáng)陰，久服厚腸胃，輕身，延年，長肌肉，逐皮膚邪熱，痱氣，定志除驚”?！侗静菥V目》補(bǔ)載：“治發(fā)熱自汗、痛疽排膿內(nèi)寒”，《中國藥學(xué)大辭典》（１９３５年）稱“養(yǎng)胃陰，除虛熱”，用作“健胃強(qiáng)壯藥”。多年來，由于其市場需求大而導(dǎo)致人工過度采挖，加上石斛自然繁殖率低、生長緩慢，目前野生的鐵皮石斛資源已非常稀少，瀕臨滅絕。
早在1987年, 我國就已將石斛列為《國家重點(diǎn)保護(hù)野生藥材物種名錄》之中, 并受國務(wù)院發(fā)布的《野生藥材資源保護(hù)管理?xiàng)l理》的保護(hù)，1991年我國出版的《中國植物紅皮書》收載了瀕危植物398種，其中也有鐵皮石斛，《國家重點(diǎn)保護(hù)野生藥材物種名錄》和《中華人民共和國珍稀瀕危植物名錄》亦有鐵皮石斛。另外，鐵皮石斛已被列入《瀕危野生動植物國際貿(mào)易公約》（CITES）(該公約已于1975年7月1日生效, 我國政府于1988年7月7日交存接受書)保護(hù)之列，在國際上野生的石斛是被禁止貿(mào)易的。
目前石斛市場需求量大，供不應(yīng)求，價(jià)格昂貴，以優(yōu)質(zhì)石斛加工成的“楓斗”，目前市場價(jià)格在萬元以上。由于野生石斛已非常稀少，依靠野生資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的需求。大力發(fā)展石斛的人工種植，不但可以滿足人們對石斛的需求，而且可以因減少對野生資源的依賴而起到保護(hù)野生資源的目的，因此人工種植石斛不但有很好的市場前景，而且對野生資源的保護(hù)也有重要的意義。
本項(xiàng)目擬開展石斛種苗的人工高效繁殖和栽培研究。通過本項(xiàng)目的實(shí)施，研發(fā)出石斛種苗的人工高效繁殖技術(shù)體系和適合地區(qū)規(guī)?；a(chǎn)的石斛種植技術(shù)，并進(jìn)行示范與推廣，這不僅能對六安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與升級、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的提高起到較大的促進(jìn)作用，而且還能產(chǎn)生很好的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益，對農(nóng)民收入的提高起到較大的促進(jìn)作用。
2.2項(xiàng)目必要性
項(xiàng)目建設(shè)符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和導(dǎo)向，符合農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，有利于示范、帶動當(dāng)?shù)厮幱檬鷺?biāo)準(zhǔn)化種植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，具有良好的社會效益。且輻射帶動能力強(qiáng)，能促進(jìn)當(dāng)?shù)厝罕娫鲂э@著，帶動貧困人口的盡快脫貧，有助于當(dāng)?shù)氐陌捕▓F(tuán)結(jié)，是一項(xiàng)保供給、增后勁、擴(kuò)內(nèi)需、促增長的產(chǎn)業(yè)，建設(shè)意義重大，建設(shè)是非常必要的。
2.2.1項(xiàng)目的建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策和導(dǎo)向
中藥產(chǎn)業(yè)是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，又是21世紀(jì)最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一。按照國家中藥現(xiàn)代化綱要的要求，國家食品藥品監(jiān)督管理局加快了GAP（中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范，下同）的進(jìn)程，在2003年就在全國認(rèn)證GAP企業(yè)；按照《全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2008~2015年）》及《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2006~2015年）》，位于優(yōu)勢區(qū)或出口重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)的南藥、熱帶作物等園藝產(chǎn)品的良種（種苗）繁育基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)是國家重點(diǎn)扶持項(xiàng)目。
實(shí)現(xiàn)中藥現(xiàn)代化是順應(yīng)中國醫(yī)藥發(fā)展的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略決策，石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展被列為重要項(xiàng)目之一。石斛生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目是中藥現(xiàn)代化發(fā)展的重要組成部分，也是順應(yīng)中藥發(fā)展現(xiàn)代化的需要，符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和導(dǎo)向。
2.2.2 項(xiàng)目的建設(shè)有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略和政策導(dǎo)向
抓住國家實(shí)施扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展、推進(jìn)中藥現(xiàn)代化和實(shí)施中藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略的機(jī)遇，落實(shí)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、中藥現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)，是推進(jìn)中藥材規(guī)范化與規(guī)模化種植，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和由中藥材資源大省向中藥材經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變，逐步把建設(shè)成為我國重要的中藥材種植基地、初加工基地和面向東南亞的中藥材貿(mào)易集散地的重要舉措，石斛產(chǎn)業(yè)是發(fā)展的重要項(xiàng)目，本項(xiàng)目建設(shè)是示范帶動石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。
根據(jù)藥用石斛生長發(fā)育對生態(tài)條件的要求及藥用石斛種植的實(shí)際情況，具有適宜藥用石斛生長的優(yōu)勢資源，是種植石斛最理想的地區(qū)之一，項(xiàng)目符合符合藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和發(fā)展戰(zhàn)略。
2.2.3項(xiàng)目的建設(shè)是推動特色系列產(chǎn)品的需要
鐵皮石斛是政府確定重點(diǎn)開發(fā)的特色系列藥材之一，藥用石斛產(chǎn)業(yè)是項(xiàng)目區(qū)一項(xiàng)新興的藥產(chǎn)業(yè)，但良種繁育和標(biāo)準(zhǔn)化種植滯后，產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，優(yōu)勢資源待開發(fā)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景看好。本項(xiàng)目的實(shí)施，以現(xiàn)有的藥用石斛種植基地為基礎(chǔ)，以資源為依托，以市場為導(dǎo)向，按“高起點(diǎn)規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，高科技支撐，高效益示范”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)要求，圍繞著“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全、低耗”的目標(biāo)，建設(shè)鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。
以此作為建設(shè)符合GAP要求的規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化，鐵皮石斛實(shí)驗(yàn)示范重點(diǎn)項(xiàng)目之一，是推動中藥特色系列產(chǎn)品開發(fā)，促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要。
2.2.4項(xiàng)目的建設(shè)是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要
以鐵皮石斛種植基地為基礎(chǔ)，以資源為依托，建設(shè)符合中藥材GAP要求的鐵皮石斛基地，規(guī)?；_發(fā)，集約化經(jīng)營，培育和建立中藥特色產(chǎn)業(yè)化；有利于示范和帶動區(qū)域土地資源的合理開發(fā)利用，促進(jìn)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。
充分利用項(xiàng)目區(qū)、項(xiàng)目點(diǎn)的土地資源和剩余勞動力，實(shí)施石斛生產(chǎn)基地建建設(shè)，有利于推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整，示范帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，同時(shí)有利于輻射、擴(kuò)散先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)及良種的推廣力度，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效。
2.2.5項(xiàng)目的建設(shè)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)競爭力的需要
項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，是以市場為導(dǎo)向，以家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)，依托企業(yè)將石斛進(jìn)行規(guī)?；l(fā)展，形成種植、加工、銷售及資金、技術(shù)、信息的有機(jī)結(jié)合，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀規(guī)律，也符合生產(chǎn)無污染、高質(zhì)量石斛產(chǎn)品的現(xiàn)代市場需求，表現(xiàn)出廣泛的適應(yīng)性和強(qiáng)大的生命力。
2.2.6項(xiàng)目的建設(shè)是加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程的產(chǎn)業(yè)保障的需要
石斛資源分布區(qū)大都是的貧困區(qū)，特別在農(nóng)民增收緩慢的態(tài)勢下，就必須對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整，把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展真正轉(zhuǎn)到以質(zhì)量和效益為中心的軌道上來。石斛，作為一種特有的高經(jīng)濟(jì)價(jià)值植物，在市場趨旺，價(jià)格上揚(yáng)的前提下進(jìn)行開發(fā)，對增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)脫貧致富奔小康目標(biāo)將會產(chǎn)生積極作用，為社會主義新農(nóng)村建設(shè)提供強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)支撐和經(jīng)濟(jì)保障。
本項(xiàng)目的實(shí)施是六安市地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，完善中藥種植深加工體系，加快高科技中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要。
第三章 市場分析
3.1中國石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.1.1石斛產(chǎn)業(yè)規(guī)模、布局及發(fā)展模式
石斛產(chǎn)業(yè)從無到有僅20年左右時(shí)間， 而且產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展是“十一五”期間。“十一五”末期全國石斛種植面積約267公頃（其中約50%左右的面積投產(chǎn)），年產(chǎn)鮮條約100萬公斤， 其中浙江占60%以上。現(xiàn)有栽培石斛的地區(qū)也從傳統(tǒng)的浙江、云南擴(kuò)展到廣西、廣東、福建、、貴州、江蘇、北京、上海等10余個省市區(qū)。從業(yè)人員40萬人， 產(chǎn)值50億元。
從產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)分析看，石斛產(chǎn)業(yè)集中于浙江和云南二個省份，且二地的發(fā)展模式不同：
浙江以龍頭企業(yè)自建生產(chǎn)基地為主，集原料生產(chǎn)、加工與銷售于一體，共有企業(yè)19家，其中，杭州天目山藥業(yè)股份有限公司為石斛產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的主要制定者，2000年，天目藥業(yè)與浙江大學(xué)、浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院的合作，建立了組培和大棚栽培基地，開展幼苗組培和大棚種植研究。大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)和中藥材GAP基地管理，制定和發(fā)布了天目山鐵皮石斛《產(chǎn)地環(huán)境》、《種子種苗》、《生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》、《安全質(zhì)量要求》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
從浙江的石斛產(chǎn)業(yè)布局看，浙江樂清依然是石斛產(chǎn)品的重要集散地和栽培生產(chǎn)地，天臺、臨安、武義、建德、金華、龍泉、慶元等生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的區(qū)域均建有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地，且栽培集約化程度較高。浙江石斛產(chǎn)業(yè)模式與云南明顯不同，多以加工企業(yè)建立人工栽培基地形式組織生產(chǎn)銷售。浙江天皇藥業(yè)有限公司、浙江森宇藥業(yè)有限公司、浙江民康天然植物制品有限公司、天目藥業(yè)有限公司、雁吹雪鐵皮石斛有限公司等一批石斛企業(yè)均建有栽培基地以確保其產(chǎn)品的質(zhì)量，各企業(yè)均開發(fā)有自主品牌的產(chǎn)品。另一類是以石斛鮮品銷售為主的企業(yè)，如杭州天廚小香生物科技有限公司在建德建立生產(chǎn)基地，生產(chǎn)石斛枝原條，研發(fā)鮮品保鮮包裝技術(shù)，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，并通過帶動農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)合作組織形成了建德石斛鮮品生產(chǎn)基地。
3.1.2石斛產(chǎn)品市場分析
1、藥材及保健品
石斛銷售市場目前主要在浙江，其次是上海、北京等大都市，包括主產(chǎn)區(qū)云南在內(nèi)的大部分區(qū)域石斛銷售還未形成市場。通過對目前市場上銷售的石斛產(chǎn)品的調(diào)研，以石斛為主要原料的產(chǎn)品可分3類：一是鮮品（鮮條）直接銷售；二是將石斛莖制成干品，即楓斗；三是精深加工產(chǎn)品，主要有3種類型，即膠囊(丸)、口服液和浸膏，其中有石斛莖粉末純品，但更多的是添加人參、糖、維生素、靈芝等加工成的復(fù)合保健品。
（1）鮮條
主要集中于各主產(chǎn)地的種植農(nóng)戶和集散市場，也是中間商的主要原料來源渠道。
（2）楓斗
鐵皮楓斗集中于集散市場、醫(yī)藥名店銷售，與石斛屬20余個藥用種類所制成的楓斗產(chǎn)品外觀常難以區(qū)分，但售價(jià)相差極大; 同是鐵皮石斛，不同產(chǎn)地的產(chǎn)品售價(jià)相差大，浙江樂清、浙江武義等地栽培的一般高于云南產(chǎn)的產(chǎn)品。2011年
（3）精加工藥品及保健品
精深加工成品以超市、醫(yī)藥名店為主，具不完全統(tǒng)計(jì)，國內(nèi)以石斛為原料的制藥企業(yè)年需求石斛總量為1.5萬噸，其中僅江蘇與浙江兩地的上市藥業(yè)就需要8000余噸 ，市場需求量巨大。其中，鐵皮石斛精加工的原材料多數(shù)為生產(chǎn)企業(yè)自行人工栽培或定點(diǎn)生產(chǎn)基地生產(chǎn)，質(zhì)量信譽(yù)較高。但因鐵皮石斛產(chǎn)地間、種內(nèi)品種間存在質(zhì)量差異，不同生產(chǎn)企業(yè)對精深加工產(chǎn)品投料數(shù)量以及配料成分的差異，導(dǎo)致保健效果與銷售價(jià)格的差異。產(chǎn)品有南京金陵制藥集團(tuán)生產(chǎn)的脈絡(luò)寧注射液、中國北京同仁堂集團(tuán)生產(chǎn)的孕婦清火片等。
2、鮮花產(chǎn)品
石斛蘭等鮮花產(chǎn)品在歐美等發(fā)達(dá)普遍受歡迎，因該花具有秉性剛強(qiáng)、祥和可親的氣質(zhì)，多為“父親節(jié)”專用花卉，具備很強(qiáng)的觀賞性。當(dāng)今世界上許多國家都有廣泛栽培，尤以東南亞最盛。其中以泰國產(chǎn)量最大，消費(fèi)市場主要在日本、歐美等發(fā)達(dá)國家。到2005年，共有9446個雜交種在國際蘭花品種登記機(jī)構(gòu)記錄。我國培育和規(guī)?；a(chǎn)觀賞石斛蘭時(shí)間較晚，比之蝴蝶蘭等品質(zhì)、種類較為落后，但市場空間巨大。
3.1.3目標(biāo)市場分析
石斛作為重要的中藥材、保健品原料和觀賞植物，其用途廣泛，開發(fā)利用歷史悠久，且鐵皮石斛自古被人們當(dāng)作高檔藥用生態(tài)產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)，目前鐵皮石斛主要銷售地為北京、上海、香港等區(qū)域的高收入人群，具備較強(qiáng)的消費(fèi)能力和市場前景。石斛除用作藥用外，還具有較高的觀賞價(jià)值，主要銷往日本、歐美的發(fā)達(dá)國家，在盆花和切花生產(chǎn)方面具有較大的市場前景。石斛制品作為新世紀(jì)食品、藥品、保健品的主導(dǎo)趨勢，市場前景日趨看好。因此，項(xiàng)目產(chǎn)品必將會在國內(nèi)、國外市場具備較強(qiáng)的競爭力。
3.2石斛產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)分析
1、石斛產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)度過起步期進(jìn)入發(fā)展期，政府已經(jīng)開始關(guān)注和引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已經(jīng)成為重點(diǎn)引導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)。目前進(jìn)入門檻相對較高，但還沒有著名品牌產(chǎn)品和龍頭企業(yè)出現(xiàn)，如果能在技術(shù)和市場上有所突破，今后五年將有很大的利潤空間和發(fā)展空間。
2、石斛產(chǎn)業(yè)屬于高科技支撐的產(chǎn)業(yè)，從產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)上看，育苗（科研機(jī)構(gòu)+具備育苗能力的企業(yè)）→種植（基地+農(nóng)戶）→初加工（基地+農(nóng)戶）→深加工（藥企、保健品生產(chǎn)企業(yè)）。組織培養(yǎng)工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)與推廣應(yīng)用，解決了種苗大量繁育難題，確保了生產(chǎn)栽培每年數(shù)億株苗木的需求問題; 栽培基質(zhì)的研發(fā)與集成栽培技術(shù)的應(yīng)用，解決了從野生到家化栽培的技術(shù)瓶頸；依據(jù)中醫(yī)原理，通過多種名貴藥材的復(fù)配，生物活性物質(zhì)的高科技提取工藝研發(fā)，形成了一批專利技術(shù)與新產(chǎn)品，在產(chǎn)業(yè)鏈上擁有專利和培育技術(shù)將是企業(yè)的核心競爭力。
3、屬于高投入、高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)。目前石斛種苗的組織培養(yǎng)及工廠化生產(chǎn)不僅是技術(shù)，也需要較高的投入和管理；石斛種植由于技術(shù)性強(qiáng)，需要較高投入建設(shè)大棚設(shè)施，除土地成本，每畝集約化栽培石斛投資達(dá)5—6萬元；在成品加工領(lǐng)域，更需要現(xiàn)代高科技有效成分的提取工藝與技術(shù)，在設(shè)備、技術(shù)上需要高投入，高投入必然存在較高的風(fēng)險(xiǎn)。因此，石斛產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)都需要較大型的農(nóng)業(yè)合作組織、骨干龍頭企業(yè)的直接組織參與。
4、種植是鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，成品加工是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心，營銷確保了產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。從浙江石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)布局分析可以發(fā)現(xiàn)，浙江鐵皮石斛近年的快速發(fā)展得益于栽培、加工與營銷的有機(jī)結(jié)合，產(chǎn)業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)聯(lián)動。相反，云南省未能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，從而制約了鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
3.3中藥材產(chǎn)業(yè)情況
3.3.1中藥材種植情況
有常用道地藥材 300 余種。如亳州的白芍藥，銅陵的牡丹皮，宣城的木瓜，歙縣的貢菊花，岳西的茯苓和的石斛。產(chǎn)量較大的品種有板藍(lán)根、桔梗、白芍、牡丹皮、丹參、葛根、白術(shù)、半夏、前胡、太子參、山茱萸、柴胡、南沙參、明黨參、蒼術(shù)、梔子、茵陳、百部、白鮮皮、金錢草、夏枯草、益母草、柏子仁、斷血流等。
中藥材種植面積達(dá)170 多萬畝，遍及全省各地。其中亳州市種植面積60 多萬畝，主要分布在譙城區(qū)和渦陽縣境內(nèi)，種植較多的品種有白芍、白術(shù)、牡丹、桔梗、白芷、薄荷、菊花等。
阜陽市種植面積20 多萬畝，年產(chǎn)值4 億多元，大宗品種是桔梗、板藍(lán)根、薄荷、白術(shù)和穿心蓮等。
滁州市種植面積約19 萬畝，產(chǎn)值約為4.8 億元。其中，甜葉菊種植面積約為18 萬畝，產(chǎn)值達(dá)4.3 億元；滁菊種植面積約為8500 畝，產(chǎn)值達(dá)2200 萬元；銀杏種植面積約6000畝，產(chǎn)值達(dá)60 萬元；其它類約為1000 畝，產(chǎn)值達(dá)130 萬元。
六安市種植面積近20 萬畝，主要集中在金寨、兩縣，具有一定規(guī)模的品種有石斛、皖貝母、斷血流、茯苓、天麻、靈芝、銀杏、西洋參等；舒城縣規(guī)?；N植的品種有柴胡、蒼術(shù)、茯苓、白術(shù)、半夏等。
安慶市種植面積14 萬多畝，大宗地產(chǎn)藥材有200 多種，其中每年可產(chǎn)1000 噸以上的品種有茯苓、瓜蔞、葛根、夏枯草、活血藤、香附子、虎杖、菝葜等8 種，500 噸以上的品種有桔梗、南山楂、金櫻子、野菊花、白茅根、斷血流、石菖蒲等12 種。
池州市種植面積約10 萬畝，主要品種有山茱萸、杜仲、丹皮、桔梗、白術(shù)、絞股藍(lán)等。
宣城市種植面積約10 萬畝，主要包括宣木瓜15000 畝、太子參18000 畝、寧前胡8000 畝、靈芝1200 畝、瓜蔞20000畝、杜仲3000 畝、白術(shù)2000 畝、烏梅2000 畝、元胡5000畝、銀杏5000 畝、皖貝畝1000 畝等。
黃山市種植面積9.4 萬畝，具有一定規(guī)模的品種是貢菊花、杜仲、山茱萸、金銀花、垂盆草、枇杷葉、綠梅花、靈芝、銀杏等，年產(chǎn)量1 萬噸，生產(chǎn)加工年產(chǎn)值4.7 億元。
蕪湖市種植面積8 萬多畝，市轄三縣中藥材種植戶約8000 戶，種植大戶10 余戶，形成規(guī)模種植的品種主要有丹皮、辛荑花、珍珠、杜仲、菊花、山茱萸、白芍、射干、玄胡、太子參等。
巢湖市無為、和縣兩縣共有規(guī)模河蚌珍珠養(yǎng)殖約1 萬畝。
銅陵市種植面積1 萬多畝,主要品種是牡丹,另外還有白芍、桔梗、白術(shù)、杜仲、枳殼等傳統(tǒng)種植品種。
淮北中藥材特色種養(yǎng)殖面積1300 多畝，種植養(yǎng)植了蟾蜍、板藍(lán)根、半夏等品種。
3.3.2中藥材生產(chǎn)基地情況
目前已形成了以亳州、阜陽為重點(diǎn)的皖北家種中藥材種植生產(chǎn)區(qū)域，以六安、安慶為重點(diǎn)的皖西大別山特色中藥材生產(chǎn)區(qū)域，以黃山、宣城、池州、蕪湖、銅陵等地為重點(diǎn)的皖南山區(qū)中藥材生產(chǎn)區(qū)域。形成了從種植到加工、生產(chǎn)、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，形成了一批藥材種植（養(yǎng)殖）基地。
1、地方政府支持的以生產(chǎn)區(qū)域形成的規(guī)?；N植基地。
如亳州的亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑、板藍(lán)根、桔梗等生產(chǎn)基地；阜陽市太和縣以李興鎮(zhèn)為中心輻射周邊各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的桔梗生產(chǎn)基地，位居全國三大桔梗生產(chǎn)基地之首，常年種植桔梗10 萬畝（其中李興鎮(zhèn)5 萬畝），年產(chǎn)量2.8 萬噸，年產(chǎn)值3 億元左右；以阮橋鎮(zhèn)為中心板蘭根基地，面積穩(wěn)定在4000畝以上，年產(chǎn)量1600 噸，年產(chǎn)值600 萬元；黃山貢菊基地種植面積為5.7 萬畝，其中千畝以上基地10 個，百畝以上基地26 個；宣城太子參基地，種植面積為1.8 萬畝；池州市石臺縣七井鄉(xiāng)有山茱萸、丹皮基地，種植面積萬畝以上；銅陵鳳丹基地，種植面積為0.5 萬畝；六安市石斛基地，種植面積3.5 萬平米。
2、通過GAP 認(rèn)證或良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證的生產(chǎn)基地。
如阜陽市太和縣阮橋鎮(zhèn)板蘭根已通過國家食品藥品監(jiān)督管理局GAP 基地認(rèn)證；該縣“李興”、“鵬宇”牌桔梗也通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證；亳州市白芷、牡丹皮、菊花、夏枯球、板藍(lán)根、丹參、玄參、天花粉、白術(shù)、桔梗、白芍、知母等計(jì)有1.4 萬畝基地通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證或成為標(biāo)準(zhǔn)示范基地；該市的千草藥業(yè)4 個品種、亳廣藥業(yè)10 品種通過良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證；金寨被授予全國靈芝之鄉(xiāng)稱號并通過認(rèn)證；黃山貢菊、銅陵牡丹、石斛等獲得原產(chǎn)地理標(biāo)識產(chǎn)品證書。
3.4中藥材產(chǎn)業(yè)制約因素
3.4.1體制不順
我省中藥材產(chǎn)業(yè)化未設(shè)立專門的主管部門和協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，多個部門參與管理，分別從自己部門的管理職能出發(fā)制定和落實(shí)產(chǎn)業(yè)政策，這種多頭管理的方式，存在著不少問題和矛盾。省政府雖已確定省食品藥品監(jiān)督管理局為全省中藥材產(chǎn)業(yè)化牽頭單位，但與相關(guān)部門的關(guān)系不明確，尚未建立有效的分工協(xié)作機(jī)制，難以形成合力。且部份市的中藥材產(chǎn)業(yè)化牽頭單位不是食品藥品監(jiān)督管理部門，上下較難對口。
3.4.2風(fēng)險(xiǎn)難控
中藥材市場需求的變化大，價(jià)格的起伏大，藥農(nóng)種植的盲目皗大，承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)皗大，種植規(guī)模越大風(fēng)險(xiǎn)越大，而藥農(nóng)承受風(fēng)險(xiǎn)的能力很低。缺少預(yù)測需求的預(yù)警機(jī)制，缺少補(bǔ)償風(fēng)險(xiǎn)的保險(xiǎn)機(jī)制，嚴(yán)重影響藥農(nóng)種植的積極皗。
3.4.3引導(dǎo)不力
部分地區(qū)組織不力，缺少引導(dǎo)，中藥材種植基本上是藥農(nóng)的自發(fā)行為，產(chǎn)業(yè)化成績不明顯。我省中材藥產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)主要集中在皖北地區(qū)，其他地區(qū)，尤其是野生家種藥材資源豐富的皖南地區(qū)龍頭企業(yè)數(shù)量少，規(guī)模小，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)和藥農(nóng)增收的引導(dǎo)、拉動作用小。
3.4.4培訓(xùn)不夠
很多地區(qū)缺少中藥材技術(shù)人才，缺少技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，缺少技術(shù)指導(dǎo)，缺少宣傳培訓(xùn)。廣大藥農(nóng)不掌握良種選育、規(guī)范化種植、產(chǎn)地加工、病蟲害防治等方面的技術(shù)，不注意中藥材資源保護(hù)。
3.4.5規(guī)模不大
除少數(shù)品種外，我省中藥材種植（養(yǎng)殖）總體規(guī)模偏小，炮制水平偏低，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制體系有待完善。大多數(shù)中藥材加工企業(yè)規(guī)模小，沒有形成集研究開發(fā)、生產(chǎn)加工、物流配送為一體的現(xiàn)代化中藥材加工企業(yè)，技術(shù)水平偏低、市場競爭無序的局面未根本改善，總體上存在管理水平低、創(chuàng)新能力弱、缺乏可持續(xù)發(fā)展能力等問題。
3.5石斛產(chǎn)業(yè)基本現(xiàn)狀
“石斛”是我縣獨(dú)有的、擁有原產(chǎn)地地理保護(hù)標(biāo)志的國家珍稀名貴中藥材，為“中華仙草”之最，藥用保健價(jià)值極高，具有廣闊的市場前景。為切實(shí)保護(hù)并合理開發(fā)這一珍稀物種，進(jìn)一步加快石斛產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展，縣政府于2009年10月印發(fā)了《關(guān)于加快石斛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》（霍政〔2009〕133號），《意見》提出了到2015年，全縣石斛栽培面積達(dá)60萬平方米以上，到2020年，全縣石斛栽培面積達(dá)100萬平方米，新建或引進(jìn)石斛深加工企業(yè)2家以上的發(fā)展目標(biāo)。
3.5.1產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)張
縣委、縣政府高度重視石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別是2009年10月份以來，縣委、縣政府成立了石斛產(chǎn)業(yè)化工作領(lǐng)導(dǎo)組，制定了石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，出臺了一系列的獎勵扶持政策，3年兌現(xiàn)以獎代補(bǔ)資金800萬元，極大地調(diào)動了各方面發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)的積極性，加之石斛市場前景廣闊，產(chǎn)生了較強(qiáng)的拉動作用，石斛產(chǎn)業(yè)得以快速發(fā)展。到2011年底，我縣石斛栽培達(dá)到102戶，比2009年增加67戶；栽培占地面積35.63萬平方米，比2009年增加29.9萬平方米；3年來，多渠道投入資金超過8千萬元，用于基地建設(shè)、組培育苗和產(chǎn)品開發(fā)；石斛加工企業(yè)達(dá)到19家，2011年石斛產(chǎn)值超1億元。
3.5.2栽培區(qū)域不斷擴(kuò)大
是石斛的原產(chǎn)地，是我縣石斛的主產(chǎn)區(qū)，石斛產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為該鄉(xiāng)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，2011年石斛栽培戶58戶，占全縣的一半以上，栽培占地面積達(dá)到32.1萬平方米，占全縣的90.1%。在石斛主產(chǎn)區(qū)發(fā)展的同時(shí)，全縣石斛栽培區(qū)域也在擴(kuò)大，2008年，我縣石斛栽培鄉(xiāng)鎮(zhèn)僅有太平畈和大化坪2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2009年擴(kuò)大到黑石渡和下符橋鎮(zhèn)，2010年以后，又增加衡山鎮(zhèn)、與兒街、東西溪、諸佛庵、磨子潭、落兒嶺、上土市和縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，現(xiàn)已達(dá)12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)）。
3.5.3產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展加快
在石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，各地利用國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)土地治理項(xiàng)目實(shí)施的機(jī)遇，加大基礎(chǔ)設(shè)施投入，大力開展招商引資，以基地建設(shè)帶動石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，基地面積由2008年的3萬平方米發(fā)展到2011年的近16萬平方米，目前，較大的石斛產(chǎn)業(yè)基地已初見規(guī)模?！鹃L沖中藥材公司石斛園】位于王家店村，由長沖中藥材有限公司投資興建，目前是最大的石斛基地，其米斛產(chǎn)量占全縣2/3，占地260畝，目前已建成32個標(biāo)準(zhǔn)化栽培大棚，其中米斛大棚14個、銅皮石斛大棚16個、鐵皮石斛大棚2個。公司計(jì)劃新增投資5000萬元，興建栽培基地和組培室，并在太平村流轉(zhuǎn)300畝土地，建設(shè)以米斛為主的石斛高科技產(chǎn)業(yè)園?！就跫业晔鷪@】位于王家店村，由康順名貴中草藥產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司于2009年投資興建，占地30畝，總投資1300萬元，已建成18個標(biāo)準(zhǔn)化栽培大棚，其中米斛大棚6個，銅皮石斛大棚11個，鐵皮石斛大棚1個。公司計(jì)劃新增投資4100萬元，建設(shè)栽培基地和組培室，并在太平村流轉(zhuǎn)100畝土地，建設(shè)石斛高科技產(chǎn)業(yè)園。【藥王谷米斛園】位于王家店村，由圣農(nóng)生物科技有限公司投資建設(shè)，擁有規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)組培室6000平方米，可年產(chǎn)石斛試管苗6000萬至1億株。計(jì)劃總投資3億元，分5年實(shí)施，興建原生態(tài)栽培基地1000畝，2011年已完成50畝米斛基地的土地平整，標(biāo)準(zhǔn)化石斛大棚在今年3月份投入使用，500畝仿原生態(tài)林地栽植將在今年11月底前全面完成?！臼烊豢萍紙@】位于何家坊村，由史源生物科技有限公司投資建設(shè)，計(jì)劃總投資8000萬元進(jìn)行農(nóng)科工貿(mào)一體化項(xiàng)目開發(fā)，項(xiàng)目建設(shè)時(shí)間為5年，2011年計(jì)劃投資2000萬元，用于土地流轉(zhuǎn)及溝渠配套、加工廠房建設(shè)，今年5月底完成標(biāo)準(zhǔn)化大棚建設(shè)，8月份組培苗全面著床，組培室及石斛博覽園將依托何家坊集鎮(zhèn)開發(fā)及大別山中藥材市場建設(shè)，在年內(nèi)動工興建，石斛天然科技園是集觀光旅游、休閑娛樂、養(yǎng)生保健為一體的綜合性項(xiàng)目。【其他石斛產(chǎn)業(yè)基地】東西溪鄉(xiāng)石斛基地，主要分布在桃李河、東溪和余家畈村，種植面積2.2萬平方米，總投資320萬元，其中桃李河石斛基地于2011年開始種植，東溪和余家畈村石斛基地目前已完成規(guī)劃設(shè)計(jì)，即將施工；與兒街鎮(zhèn)石斛基地，位于大沙埂村，由我縣顧本堂石斛藥材科技發(fā)展有限公司投資，種植石斛40畝；黑石渡鎮(zhèn)石斛基地，位于朱家畈村和白蓮新村，朱家畈村基地由圣農(nóng)石斛開發(fā)股份有限公司投資，規(guī)劃建設(shè)1000畝，一期工程268畝土地已經(jīng)流轉(zhuǎn)，開始土地平整，白蓮新村基地由寶正石斛有限公司投資，新建大棚基地36畝；縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)石斛基地，主要是中升生物科技有限公司，已建組培室和3畝煉苗基地。
3.5.4市場需求一路看好
石斛具有十分重要的藥用和保健作用，不僅能增強(qiáng)免疫力，提高抗病能力，對多種疾病調(diào)理康復(fù)有顯著療效，在抗疲勞、延緩衰老等方面也有明顯作用，石斛產(chǎn)品的預(yù)防、治療、保健的特性已被人們認(rèn)知。隨著生活水平的不斷提高，人們對健康和醫(yī)療保健方面也提出了新的更高的要求，尤其是沿海省份、港澳臺地區(qū)、東南亞及美國、歐洲等國家視其為保健珍品，市場需求在逐年增大，石斛產(chǎn)業(yè)有很好的市場前景。
3.5.5品牌創(chuàng)建更加注重
在石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，我縣注重公共產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)建商標(biāo)品牌，石斛被國家技術(shù)監(jiān)督局評審認(rèn)定為“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，多家石斛開發(fā)公司獲得石斛地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品使用許可；2010年12月，我縣被中國野生植物保護(hù)協(xié)會授予“中國石斛之鄉(xiāng)”稱號，這是全國唯一的稱號；2010年11月，國家工商總局批準(zhǔn)石斛為“國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。目前，我縣石斛的主要商標(biāo)品牌有：何云峙（著名商標(biāo)）、何石世家、五峰山、六萬寨、百草林、農(nóng)佰樂、鑫土地、藥王谷、顧本堂、益壽堂、何府等。
以上情況表明，近年來，在縣委、縣政府加快石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的扶持和引導(dǎo)下，我縣石斛產(chǎn)業(yè)總體上得到了較快發(fā)展，一批石斛基地開工建設(shè)，石斛種植和加工效益明顯提高，促進(jìn)了農(nóng)民增收。與此同時(shí)，石斛種植還存在著一些困難和問題，一是野生資源枯竭、引種種源混亂，多年來，受試管苗組培技術(shù)的限制，致使試管苗無法真正大規(guī)模應(yīng)用于生產(chǎn)，雖然縣內(nèi)有三家組培企業(yè)，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要；二是石斛產(chǎn)業(yè)缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，石斛發(fā)展尚處于起步階段，還未制定產(chǎn)地、種苗、生產(chǎn)技術(shù)、安全質(zhì)量等相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管制度；三是缺乏龍頭企業(yè)帶動和產(chǎn)品的深度開發(fā)，石斛目前還是以粗加工品楓斗為主；四是科技推廣力度不夠，石斛產(chǎn)業(yè)有較高的科技含量，縣鄉(xiāng)技術(shù)力量相對薄弱，對群眾栽培技術(shù)指導(dǎo)還不到位；五是市場開發(fā)和管理力度不夠，石斛作為珍稀名貴中藥材，在國內(nèi)外享有極高的聲譽(yù)，但目前市場上銷售的石斛產(chǎn)品，大多是打著“石斛”旗號，使真正的石斛生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者利益受到損害。
3.6加快石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
到2015年和2020年，我縣要實(shí)現(xiàn)石斛栽培面積60萬和100萬平方米以上的發(fā)展目標(biāo)、需保持14%和12%的年均增長率。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，應(yīng)堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以企業(yè)為龍頭，以農(nóng)民增收為核心，以創(chuàng)新發(fā)展方式為動力，走規(guī)?；⒓s型的發(fā)展路子，加快石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，努力把石斛產(chǎn)業(yè)培育成為我縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。
3.6.1編制年度計(jì)劃，有序發(fā)展
立足情，按照統(tǒng)籌兼顧、合理布局、因地制宜、保護(hù)與開發(fā)并重的原則，依據(jù)《石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2010-2015年）》，編制好年度發(fā)展計(jì)劃，全力抓好規(guī)劃落實(shí)。在發(fā)展布局上，重點(diǎn)放在有一定種植經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)以及經(jīng)濟(jì)條件好的農(nóng)戶和企業(yè)上，發(fā)揮大戶示范帶動作用；在發(fā)展方式上，采取規(guī)?；N植和零星種植相結(jié)合，因地制宜選擇栽培品種；在發(fā)展方向上，搶救保護(hù)米斛珍稀物種，設(shè)立野生石斛保護(hù)區(qū)，大力發(fā)展銅皮和鐵皮，適當(dāng)引進(jìn)其他品種進(jìn)行試驗(yàn)。
3.6.2加大資金投入，促進(jìn)發(fā)展
鼓勵農(nóng)民群眾投資發(fā)展石斛生產(chǎn)，按照縣政府《關(guān)于加快石斛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》，及時(shí)兌現(xiàn)以獎代補(bǔ)；積極協(xié)調(diào)農(nóng)村合作銀行等金融機(jī)構(gòu)開展石斛小額貸款發(fā)放業(yè)務(wù)，幫助農(nóng)民解決資金困難；逐年增加石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，支持龍頭企業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)基地建設(shè)、精深加工、市場開拓、品牌培育等工作；積極向上爭取項(xiàng)目資金，大力開展石斛產(chǎn)業(yè)招商引資，鼓勵和吸納縣外資金投入石斛生產(chǎn)，努力構(gòu)建政府資金引導(dǎo)、企業(yè)投資、農(nóng)民投入和社會融資以及吸收外商投資的多元化投資格局。
3.6.3加強(qiáng)科研攻關(guān)，科學(xué)發(fā)展
石斛產(chǎn)業(yè)是一個科技含量高的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，在發(fā)展中應(yīng)注重人才隊(duì)伍和科技研發(fā)。加大石斛產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍培養(yǎng)力度，按照發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)和生物經(jīng)濟(jì)的要求，重點(diǎn)培養(yǎng)石斛產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、工程開發(fā)、經(jīng)營管理、產(chǎn)業(yè)技工等各類技能人才并鼓勵石斛種植企業(yè)參與人才培養(yǎng)，在加大人才引進(jìn)、培養(yǎng)力度的同時(shí)，進(jìn)一步完善、優(yōu)化人才使用環(huán)境，為我縣石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)一支規(guī)模適當(dāng)、質(zhì)量上乘、結(jié)構(gòu)合理的人才隊(duì)伍；加強(qiáng)科技研發(fā)推廣，鼓勵石斛種植大戶和加工企業(yè)通過與大專院校、科研機(jī)構(gòu)合作等多種方式，加強(qiáng)石斛產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)，優(yōu)先扶持石斛組培室建設(shè)，大力推廣石斛組培技術(shù)。凡獲得相關(guān)專利及省級以上科技成果鑒定的，按縣政府有關(guān)規(guī)定予以獎勵和資助，相關(guān)部門優(yōu)先安排項(xiàng)目申報(bào)。
3.6.4培育龍頭企業(yè)，壯大發(fā)展
以為重點(diǎn)，在全縣取得石斛地理保護(hù)標(biāo)志的范圍內(nèi)進(jìn)行推廣，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)模化經(jīng)營，擴(kuò)大基地規(guī)模；組建合作組織，規(guī)范專業(yè)協(xié)會和合作社運(yùn)作模式，以發(fā)展基礎(chǔ)好的種植大戶為骨干，采取專業(yè)組織+農(nóng)戶的模式把分散的種植戶聯(lián)合起來，在種苗供給、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品加工和銷售以及檢查驗(yàn)收等環(huán)節(jié)建立協(xié)調(diào)和約束機(jī)制；培植龍頭企業(yè)，加快擴(kuò)展石斛生產(chǎn)規(guī)模，實(shí)行政府推動、協(xié)會牽頭，鼓勵采取股份合作等方式，整合全縣石斛資源，重點(diǎn)扶持培育規(guī)模大、有潛力的石斛生產(chǎn)龍頭企業(yè)；建設(shè)以石斛等為特色的中藥材市場，發(fā)揮市場紐帶作用。
3.6.5保護(hù)品牌形象，推介發(fā)展
加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控，實(shí)行產(chǎn)品標(biāo)識、原產(chǎn)地保護(hù)和產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，工商、質(zhì)檢等部門應(yīng)加強(qiáng)對石斛品牌產(chǎn)地和質(zhì)量的監(jiān)督和管理，保護(hù)石斛的市場聲譽(yù)；石斛產(chǎn)業(yè)協(xié)會應(yīng)積極籌建、及早開通“中國石斛之鄉(xiāng)”網(wǎng)站，編制宣傳畫冊，結(jié)合旅游和招商對外宣傳，利用各種媒體，廣泛宣傳石斛在石斛中的極品地位，擴(kuò)大石斛的知名度，提高石斛在國內(nèi)外市場的認(rèn)知度和影響力。
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